Как да съхраняваме ягоди, за да им се наслаждаваме през цялата зима - Много практично

Как? "Или„ Какво пазете ягодите ? В хладилника, при стайна температура? Можем ли замразете ягоди запазвайки вкуса им? Сочно и сладко, ягодата е синоним на слънчеви дни, но сезонът му е кратък, от април до средата на юни за полските ягоди и от юни до първите слани за туршиите. Тъй като не става въпрос за яжте ягоди безвкусен защото отглеждани в отопляеми оранжерии, разберете как да се възползвате дълго време техен Ползи като им осигурим най-доброто възможно опазване.

Как да съхраняваме ягоди за по-дълго

На първо място, не купувайте никакви ягоди, най-добрите, вкусните са тези, които са в сезона, тоест те са израснали в земята и които се произвеждат във Франция, ако е възможно. Не твърде далеч от дома.

Те трябва да миришат добре, да изглеждат блестящи и да имат много зелен дръжка.

Колко дълго можем да пазим ягоди

Ако закупите ягоди от зеленчукопроизводител, можете да ги държите 48 часа.

Ако ги изберете сами или ги купите от производител, те все още ще бъдат добри след 3 дни, но не повече.

И какво да правим с ягодите след това време ?

Можете да ги смачкате, за да направите кулис или компот.

Дали да измиете ягодите или не

Не ги мийте предварително.

Измийте ги в последния момент, никога като не ги накисвате във вода, а под струя чешмяна вода, и точно преди да ги консумирате.

След това ги поставете върху абсорбираща хартия и ги намажете леко със сухи листа.

Ягодите, които са измити и остават влажни, няма да се запазят дълго и вече няма да имат вкус.

Ягодите са крехки, влагата ги уврежда, студът отнема вкуса им, а топлината ги кара да плесенясват.

Да откоренявате ягоди или да не ги отглеждате

Не оставяйте ягодите до последния момент и винаги след измиването и изсушаването им.

В противен случай водата може да ги погълне с вода.

Дръжте ягодите в хладилника или не

Избягвайте да съхранявате ягоди в хладилник.