Как да се въздържаме от ядене!
От четирите звезди, избрани при всяко издание за готвене в условия на кетъринг, Хория назначава готвач, който ще трябва да ръководи „враждебните действия“ в кухнята, решавайки какво е менюто и споделяйки задачите за останалите три звезди. Изборът на менюто за деня, закупуването на съставките, приготвянето на храната и доставянето на определен брой поръчки, като се зачита времето, определено от клиента, никога не са били по-трудни и по-забавни.
"Храната, приготвена от знаменитите готвачи, се яде от тези, които са я поръчали. Повечето ястия са вкусни и това е заслугата на техните господари, дори ако донеса малко помощ по време на готвенето. Не трябва да забравяте, че всичко това експеримент »има ролята да доближи звездите до нас, останалите, обикновените хора, чрез« тяхната специализация в кухнята »", казва главният готвач.
разпространява анемия
Той признава, че не се е ужасил от начина, по който някоя от звездите е готвила, "защото винаги бях внимателен към това, което правя в кухнята, не им позволявах да допускат прекалено много грешки. В крайна сметка се интересувах и от това" да свърша работата. Имаше обаче някои, които нямаха желанието да направят нещо за другите безплатно, да готвят, в нашия случай, тоест да „дават нещо от тях" на своите събратя. Ще ви оставя да решите кое. те бяха ".
В „Вижте кой готви“ ще се радва да види „министърът на туризма готви за туристи папанаши със сметана“ или „Андрееа Марин заедно със съпруга си готви пайове за пай за своите почитатели“.
супи
"Нашите ястия. Книга с повече или по-малко румънски ястия", пусната от Хория Вирлан миналата година, беше преиздадена в малко подобрено издание. Книгата съдържа 365 рецепти, разделени на четири глави, всяка глава съответства на даден сезон. Много от ястията са придружени от снимки, изобразяващи подреждането им в чинии.
„Снимките ми отнеха около 45 дни упорита работа, но имах късмета да работя с Ionuţ Tica, много добър фотограф.“ Хория казва, че няма никаква любима рецепта, дори ако "готвя супи или бульони с голямо удоволствие", и че не е отбелязвал грешки, защото всички ястия от първата излизат.
паунда
Децата му го притесняват да отвори ресторант, "и това желание може да се сбъдне един ден, но засега съм много зает с телевизията и моята фирма за обществено хранене", каза той. е основният му източник на доходи. Известно време майсторът готвач се бореше да отслабне. Попитах го дали е успял. "Не ме безпокойте повече! Не мога да се справя с лечението. Готвя, седя сред храната, пиша за храна и се издържам от готвенето на храна. Е, как мога да се въздържа да ям?!