Как да се отървем от жаждата за сладко - Кори Гремеску

Как да се отървем от жаждата за сладко? Не е много трудно да се пренесе желанието за сладко в контролируема зона, дори след излишните празници. Не си представяйте, че хората, които се хранят здравословно, са претърпели някаква операция и никога не изпитват желание за сладко. В никакъв случай простият хранителен план, който предлагам, не може да контролира апетита и да избегне рисковете за здравето чрез балансирана диета.

Въпросът, който получавам най-често след зимната пауза, е как да се отърва от жаждата за сладко? Повечето хора преяждат и след това откриват, че въпреки че се опитват да се хранят по-здравословно, жаждата за сладко е упорита и изключително трудна за преодоляване.

Създадохме поредица от диети и персонализирани програми за упражнения, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!

Въпреки че в началото на годината се стремим да се храним здравословно, тялото ни се грижи твърде малко за нашите планове и не иска да се отърве от жаждата за сладко. Разбира се, всичко е пряко причинено главно от мозъка и чак след това от тялото. Това е двустепенна зависимост, която трябва да бъде преодоляна постепенно.

Отрицателното въздействие на скритата захар

Преди да направим планове, трябва да разберем какво се случва в тялото ни след период на преяждане, злоупотреба със сладкиши, сол, мазнини и алкохол и защо, въпреки че рационално знаем, че това не е здравословно, имаме желание за сладкиши и нездравословни храни. по-нататък.

На първо място, трябва да знаете, че за възрастни се препоръчва максимум 10% от дневния калориен прием да идва от захар, т.е. максимум 25 грама захар на ден. Тази кутия сок, която искате, съдържа 33-39 g захар. Тоест повече, отколкото трябва да консумирате за цял ден. Филийката торта, безвредните бонбони, които се усмихват от кутията, или порцията пица от вчерашния излет с приятели са в същата ситуация.

Всички те имат много захар, която се натрупва бързо. Вероятно ако сте се събудили рано, до 14:00 вече сте надвишили порцията сладкиши, която трябва да се разпределя ежедневно. Но да се върнем към това, което се случва в тялото на човек, който е обхванат от жаждата за сладко.

Защо се поддържа сладкият апетит

Жаждата за сладко се поддържа от редовната консумация на сладки храни, с висока степен на обработка и увеличен прием на подобрители на вкуса. Повишената консумация на сладки води с течение на времето до инсулинова резистентност, тъй като инсулиновите рецептори „свикват“ с високите нива на този хормон в кръвта. Това е и механизмът, чрез който всеки път, когато ядем сладко, на всеки няколко часа се чувстваме сладки.

Жаждата за сладко се превръща в жажда за преработени сладкиши, което означава, че жадуваме за шоколад, торти, сладкиши или сладолед. Тоест преработено сладко, често свързано с нездравословни мазнини и хранителни добавки. По този начин жаждата за сладко също води до хронично повишено ниво на лептин. Лептинът е хормонът, който предизвиква усещане за ситост и най-новите проучвания показват, че функционирането му се нарушава от хроничната висока консумация на фруктоза, вид подсладител, използван интензивно в преработените сладки за по-интензивен вкус. В превод никога не ви омръзва да ядете сладкиши. Което мисля, че вече знаехте.

Жаждата за сладкиши, удовлетворена от преработените сладкиши, носи изключително голям стрес за черния дроб, поради начина, по който тялото ни метаболизира фруктозата. Това е захарта, използвана в хранителната индустрия за торти, кремове, сладкиши и сладолед. Например, той е водещата причина за безалкохолен мастен черен дроб, така че крие сериозни рискове.

Списъкът с дългосрочните неблагоприятни ефекти включва също високия риск от рак на панкреаса, повишена честота на зъбен кариес, проблеми с бъбреците, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, зависимост от захар, предразположение към болестта на Алцхаймер, хранителни дефицити и списъка. продължавай.

По принцип, когато задоволяваме желанието си за сладко с интензивно преработена сладка, тялото ни произвежда излишен инсулин. И така, след няколко часа отново имаме желание за сладко и т.н. На практика навлизаме в самоподдържащ се кръг на глада, който усилва крайностите си с течение на времето.

Лесна балансираща диета

И така, за да се отървем от жаждата за сладко, трябва да имаме план за намаляване на дневния прием на захар и да го заменим със сложни въглехидрати и фибри. Трябва да хидратираме добре, около 2-3 литра вода на ден. В продължение на 3-5 дни е добре да закусите 5-8 супени лъжици мюсли и 2-3 часа след закуска да изядете 2 сладки плода.

На обяд е добре да ядете по-сладки зеленчуци, моркови, грах, праз, заедно с 1-2 картофа и евентуално малко постно месо. Тогава втората закуска за деня трябва да бъде по-малко сладък плод, например портокал или мандарина. На вечеря ядем 2-4 супени лъжици кафяв ориз, малко грах или салата от различни видове и отново малко постни протеини, например риба или пуйка или тофу, ако сме вегетарианци.

Упражнение и дългосрочно хранене

След 3-5 дни „рехабилитация“ на тялото, започваме да правим лесно движение. Бързо ходене, пилатес, леки тонизиращи упражнения, които да ни помогнат да чувствителни към инсулиновите рецептори. Важно е да не насилваме тялото още 3-5 дни, защото това ще ни върне в кръга на глада, от който просто се опитвахме да се отървем.

След това трябва да започнем да съотнасяме диетата с нивото на физическо усилие и целта за теглото, като жонглираме с количеството зърнени храни, зеленчуци и плодове, консумирани ежедневно.

Обикновено, ако за 3 седмици успеем да покрием нуждите си от въглехидрати от непреработени пълнозърнести храни, картофи, сладки зеленчуци и плодове, механизмът на сладък апетит и глад се регулира и можем по-лесно да поддържаме диетата си в здравословни параметри.