Как да се откажем от виното в ресторант, без да изглеждаме глупаво

Никой не отива специално в ресторант, за да бъде неприятен клиент. Но какво, ако предложената изобщо не ви устройва? Особено когато става въпрос за скъпа бутилка вино. Трудна ситуация. Искате да направите добро впечатление на едно момиче, като поръчате прекрасно вино, за което тя никога не е чувала. И вместо това, ще откажете ли и ще изберете, като губещ, който се самоутвърждава за сметка на сервитьорите? Има обаче няколко причини, поради които с основание можете да откажете вино. Има протокол за тази ситуация. Не е нужно да се чувствате глупави и да мислите, че срещата ви е съсипана.

Как и кога да се откажем от виното

Смисълът на ритуала, когато вкусите виното на трапезата, е да определите дали ви подхожда. Ако виното е развалено, можете да го разберете от първата глътка или дори само по миризмата. В някои от най-добрите ресторанти сомелиерите със сигурност ще опитат виното, преди да бъде сервирано. Въпреки това, дори в такива случаи, на клиента се предлага да опита дегустацията на виното. Ако не сте сигурни във вкуса си, попитайте сомелиерът за мнението им.

Има няколко симптома, че виното се е развалило. Между другото, това се случва по-често, отколкото си мислите. Във всички тези случаи имате пълното право да го изпратите.

Ако виното има вкус на корк

---