Как да се храня правилно като спортист аматьор Тези точки трябва да се спазват - Спорт -
Диетолог Карин Фрей.
Здравословното хранене е важно. Не само професионалистите, но и спортистите аматьори могат да извлекат повече от тялото си благодарение на правилната храна. Диетологът Карин Фрей ще отговори на най-важните въпроси.
Как трябва да се храните преди състезание?
Карин Фрей: Колкото по-близо се приближавате до игра, тренировка или състезание, толкова повече трябва да сте сигурни, че няма да ядете твърде много. Ако играта се провежда следобед или вечер, важно е храната да се яде през целия ден. Това означава: Започвате с уютна, високоенергийна закуска. Това е важно, тъй като не е възможно да получите цялата енергия за едно хранене, за да играете игра. В последното истинско хранене, четири до пет часа преди играта, е важно да ядете нещо, което е лесно смилаемо. Това означава: без зеленчуци, по-скоро тестени изделия, ориз или полента. Възможни примери за рецепти са: Спагети Napoli, бульон ориз с малко пиле, полента с постни ивици месо.
Регенерацията е вълшебната дума. Но какво означава това по отношение на храненето?
След състезание става въпрос за връщане на енергия обратно в тялото. Натрупа се голям дефицит на течности, така че ключът е да се пие много. По отношение на храненето трябва да се внимава да се осигури адекватен прием на въглехидрати и протеини, за да се попълнят енергийните запаси и оптимално да се подпомогне регенерацията. След играта препоръчваме следните менюта: картофено пюре с рагу и зеленчуци, тестена паста с шунка и сирене или бъркани яйца с препечен хляб. Шоколадово мляко, сандвич, изотонична напитка или шейк за възстановяване имат смисъл веднага след играта.
Хранителни добавки или протеин на прах ще помогнат?
Хранителните добавки са склонни да бъдат надценявани. По-специално любителите спортисти трябва да се опитват да получат достатъчно енергия чрез обичайните основни ястия и подходящи закуски. Тези, които спортуват два часа седмично, нямат повишена нужда от протеини и могат да го покрият с диетата си. За любителите спортисти е важно да се хранят правилно, вместо да прибягват до такива ресурси. За любителите спортисти има смисъл да закусват като банани или изотонични напитки. Ситуацията е различна за професионалистите, тъй като поради многото единици те имат толкова голямо търсене, че не могат да бъдат покрити с храна.
Трябва ли да претеглите храната си преди състезание, за да имате перфектен преглед?
Това е тенденция, която идва от фитнеса и диетите. Систематичното измерване на храната няма смисъл. Вместо това става въпрос грубо да се уверите, че консумирате достатъчно енергия, протеини, мазнини, зеленчуци и салата. Виждам единственото изключение в състезателите по издръжливост като маратонци или велосипедисти. Можете да консумирате особено голямо количество въглехидрати предишния ден, за да имате достатъчно енергийни резерви на следващия ден.
Диетолог от Young Boys
Карин Фрей е диетолог и сега работи и за Bernese Young Boys. На мандат, тя изнася лекции, съветва играчите в индивидуални дискусии и проверява плановете на менюто. Фрей обикновено работи в болницата в Тун.