Как да се храним здравословно, когато овесените ядки нямат вкус на две места

Всички искаме да се храним по-здравословно, но всъщност не знаем как или не знаем как да балансираме желанието си и старите си навици с новите правила, които искаме да следваме. Имам няколко съвета за вас, които очевидно се отнасят за здрави хора, които се опитват да положат известни усилия на други нива: малко повече спорт, по-малко стрес, повече грижи за психичното здраве.

Не преминава от една крайност в друга

Голяма грешка, която мнозина допускат, е да разберат, че да се храниш здравословно означава да не си поставяш устата на сладкиши, захар или хляб. Тук се появява основният проблем: промяната е толкова трудна за поддържане, че повечето се отказват. Сега нека бъдем сериозни, ако обичате да ядете шоколад всеки ден, мислите ли, че ще издържите без шоколад цяла седмица? Знам, че не можах да направя това.

Важно е да се информирате правилно и да разберете какво се случва в тялото ви с всяка категория храна, защо имате нужда от всичко, в какви процеси участват вещества и какво може да ви се случи, ако възникне дефицит. Например такава виновна захар е жизненоважна за мозъка ви. По-точно, глюкозата - така че затова се нуждаете от въглехидрати.

Не трябва да забравяме, че храната е гориво, но и важна част от живота ни. Струва си да му се наслаждаваме, доколкото можем, не да превръщаме всяко хранене в скучна работа, за да поглъщаме безвкусни ястия. Намирам за ужасно, че не можете да се насладите на вкусен десерт или парче пържени картофи, поне от време на време. Никое хранене в KFC, веднъж месечно, няма да саботира вашата диета и диета 🙂

Не е нужно да елиминирате, трябва да замените

Със същата идея, че не трябва да се отказвате напълно от нищо в диетата си, заменете всяка нездравословна храна с по-здравословна. В някои случаи цените ще бъдат по-високи, но фактът, че ще се чувствате по-добре, ще си струва всички усилия. Ето няколко примера:

купувайте зехтин, сусам, царевица или масло от гроздови семки вместо съмнителни слънчогледови масла
купувайте класическо масло, пакетирано, вместо маргарин или масло за мазане; ако все пак ядете масло, яжте поне 80% животински мазнини, а не 30-40%, заедно с други съмнителни съставки
купувайте кафява захар вместо бяла захар; цялата захар е, но малко по-здравословна
купувайте печени чипове вместо класическите с повече масло
купувайте шоколад с поне 70% какао (тъмен шоколад) вместо млечен шоколад; ако ви е трудно да свикнете с вкуса, опитайте в началото варианти, които също съдържат плодове или ядки
купувайте черен или пълнозърнест хляб вместо бяло брашно; те имат приблизително същото съдържание на калории, но черното или пълнозърнестото брашно има повече фибри

Експериментирайте с аромати

Излишъкът от сол е сериозно вреден за здравето. И не непременно, че изсипвате солта в салатата, която ядете, а защото много храни вече имат съдържание на сол или захар, за което не сте наясно. Например хляб, който съдържа и двете, без да е очевидно сладък или солен.

Ясно е, че винаги ще добавяте сол при готвене, но ако свикнете с определени подправки, ще можете да сложите по-малко. Моят съвет е да експериментирате с тях една по една, поради две причини: първата е, че няма да рискувате да направите експлозивна комбинация, която става горчива, а втората е, че по този начин ще знаете точно какъв е вкусът на подправката и ще можете да стигнете до количествата. по-лесно. Не всички подправки се съчетават добре и не всяка подправка се съчетава с месо или зеленчуци. Не на последно място, фойерверки като сусам или бадемови люспи могат да се предлагат с аромати, които унищожават нуждата от сол.

Свикнете да четете етикетите на продуктите

Преди година или повече, прекарвах 1-2 допълнителни минути в разглеждане на етикетите, когато пазарувах. Правя това само за да мога да избера най-добрия вариант - този, който съдържа по-малко захар, по-малко сол, по-малко добавки. Никога няма да намерите 100% чист продукт, но можете да изберете най-малкото вреда и това е първата стъпка към по-здравословна диета.

Съвети за промяна на хранителните ви навици по-лесно, тествани и прилагани от нас

Cheat дни винаги се заменят с ден с по-малко калории. Ако днес сте яли пържола с пържени картофи и гигантска филийка торта, утре яжте салата от няколко зеленчука, евентуално крем супа без сметана и пийте зелен чай.
Не забравяйте да включите закуски в графика си за хранене, за да не станете изключително гладни. Ако седите на обяд или вечеря със залепен стомах към гърба, ще ядете повече. Закуските трябва да са малки и здравословни: малко кисело мляко, 10-12 бадеми или кашу, ябълка.
3 хранения на ден са задължителни, поради същата причина, посочена за закуски. Предполага се, че тялото ви се храни на равни интервали, тъй като консумира енергията, получена при предишното хранене. Ако пропуснете храненията, той ще помисли, че го лишавате от храна и ще се запасява винаги, когато има възможност. Как прави това? Той отлага мазнини, за да може да ги изгори, когато почувства нужда, по-късно.
Използвайте плодове (плодове, ябълки, банани, ананаси и др.), Семена (лен, чиа, тиква, сусам) и ядки (кашу, бадеми, шам-фъстъци), за да опитате нискокачествени ястия, като овесени ядки за което говорих в заглавието. Те имат витамини, минерали, естествени са източници на захари и здравословни мазнини.
Разнообразете закуската си, за да можете да намалите количеството колбаси, сладкиши и хляб. Поставете зеленчуци (спанак, гъби) в омлета вместо шунка, пригответе палачинки от 1 голямо яйце и банан за сладък апетит, яжте плодове сутрин.

Какви трикове трябва да се храните по-здравословно?