Как да се храним леко и здравословно в японски ресторант Medisite

леко

Като цяло японската кухня е интересна в хранително отношение, но трябва да знаете как да съставите менюто си.

  • Ще благоприятстваме: мисо супа като предястие

Мисо е традиционна храна, получена от натрошени соя, ферментирали и приготвени на пара, вода, морска сол, ечемик и ориз, смесени с ферментация на гъби ( кой). Ние добавямеводорасли wakame, на тофу, Гъба. Получената разредена паста е богата на протеини, витамини (особено в B12) и минерали. Мисо е много дайджест, леки и имат способността да елиминират токсини натрупани в тялото ни. Да се ​​наслаждавате на спокойствие !

По същия начин не се колебайте да се отдадете на а зелена салата често се сервира в менюта или като салата от уакаме (ядливи водорасли, популярни в японската кухня) илиедамаме (препарат от незрели соеви зърна).