Как да се храним добре Нека поставим основите! Услуга Saveur - Доставка на храна вкъщи
Очевидно е, че хората се нуждаят от храна, за да функционират добре и за това е препоръчително храната да се варира в разумни количества.
Следователно е за предпочитане да се консумира плодове, зеленчуци, захари, мазнини, бобови растения, млечни продукти, месо, яйца или риба.
От друга страна, по-добре избягвайте прекомерната консумация на наситени мазнини (студени меса, цели млечни продукти, сирене, масло) и червени меса.
В тази 1-ва статия ще разкажем подробно основните продукти на a балансирана диета и контролирани. Поради това ние групирахме заедно 7-те семейства храни, които са от съществено значение за вашия хранителен баланс.
Месо/риба/яйца:
Храните от тази група осигуряват протеини, минерали и витамини, от които тялото се нуждае, за да расте и да се развива. Месо е истински източник на протеини, витамин В12 и желязо. Постни риби са богати на протеини, докато мазните риби ни осигуряват основни мазнини, включително омега 3. От своя страна, яйца са богати на протеини, добри мастни киселини, витамини и минерали. Тези храни осигуряват главно протеини и липиди, както и някои витамини, необходими за функционирането на нервната система и минерализацията на костите (B1, B2, D).
Мляко и млечни продукти:
Често критикувани, млечните продукти въпреки това осигуряват ползи за здравето. Консумирането на млечни продукти подобрява здравето на костите и може да намали риска от остеопороза. В това семейство откриваме кисели млека, сирена и разбира се мляко. Тези продукти осигуряват протеини, липиди, калций, фосфор, както и витамин А, D, B2 и B12. Яденето на сирене и ферментирали млечни продукти може да помогне за намаляване на риска от диабет, но внимавайте, приемани в твърде висока доза, млечните продукти могат да насърчат развитието на рак на простатата.
Плодове и зеленчуци:
Първото качество на това семейство храни, пресните плодове и зеленчуци са богата на вода, която помага на тялото да остане хидратирано. Естествено богати на витамини, минерали, микроелементи и диетични фибри, те напротив са с ниско съдържание на калории и мазнини. Те осигуряват въглехидрати (нивата на захар варират значително в зависимост от продукта), витамини (А и С), калций, както и диетични фибри, които участват в доброто храносмилане.