Как да се храним добре Lepape-Info
От Доминик Пулен на 19 септември 2012 г.
Картофи, кайсии, шоколад ... Наистина ли ги познавате? Знаем, че трябва да ядем всичко, разнообразно, „балансирано“. Но, как да се организира?
Всяка книга, всяко телевизионно предаване, предизвикващо балансирано хранене, говори за групи храни, дневна, седмична, месечна консумация. Но какво е тогава? Как да се ориентирам ?
Играта на 7 семейства
За да ни помогнат, учените са разделили храните на седем групи различаващи се според основните хранителни вещества, които съдържат. В рамките на същия клас храните имат общи диетични характеристики.
Някои ще са по-богати на енергийни хранителни вещества (протеини, липиди, въглехидрати) или микроелементи (минерали, витамини), други ще бъдат вектори на вода или фибри. Няма храна, която да събира в състава си всичко необходимо, само разнообразие и синергия изборът позволява добра конструкция от нашата храна. Седемте хранителни семейства имат своето място всеки ден, но в различни пропорции.
Твой ред е
Групи
Примери
Общи интереси
Честоти
Конкретни съвети за спортисти
Нишестени храни и варива
Тестени изделия, грис, ориз и други зърнени храни
Леща, Могет, Флажолет, ...
Сложни въглехидрати които носят ситост, ограничават ударите и апетита !
При всяко хранене (закуска, обяд, следобеден чай, вечеря)
Според апетита
Те предоставят a снабдяване с енергия за вашата тренировъчна програма и оставете мускулите да се попълват между всяка сесия
Зеленчуци и плодове
Домат, тиквичка, морков, ...
Нектарин, череша, банан, ...
Пресни, консервирани, замразени
Обикновен или подготвен
Селекция от минерали и витамини, от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло
Поне 5 порции/ден
"Правилото на 5" трябва да остане гъвкаво: винаги ще е по-добре да ядете 5 банана или 5 домата, отколкото никакви плодове и никакви зеленчуци. !
The енергиен метаболизъм силно мобилизиран по време на обучение в трябва от тях микроелементи.
През цялата година включването на плодове и зеленчуци в менютата ви позволява да не страдате от липса.
Месо, риба, яйца, карантия, студени меса
Говеждо, птиче месо, ... риба, морски дарове, яйца, колбаси, шунка, ...
Протеин интересни животни за изграждане и ремонт на клетки
Липиди особено при рибите
Желязо за транспорт на кислород в червените кръвни клетки
V.P.O.A: 1 до 2 пъти на ден (в зависимост от обема на тренировката)
Риби: поне 2 пъти седмично
Тези храни страдат от репутация... сярна често неоправдано. Те биха „замърсили тялото“ и рафтовете могат да станат систематични. Жалко !
Внимавайте, не е нужно да ядете месо всеки ден! В случай на глад, изберете допълнително нишестени храни и зеленчуци