Как да се борим с анемията с хранителни интелигентни съвети

Анемията е доста често срещано състояние, което се появява, когато тялото няма достатъчно желязо, за да произведе хемоглобина, необходим за производството на червени кръвни клетки. За щастие някои храни могат да помогнат.

Какви са причините за анемия

Доброто производство на червени кръвни клетки позволява доставката и транспорта на кислород до тъканите и органите на тялото.

Ако вашите клетки нямат нормално снабдяване с кислород, вие се чувствате уморени и отслабени, симптоми, свързани с желязодефицитна анемия (най-често срещаният тип анемия), което е обратимо състояние.
В допълнение към желязодефицитната анемия има и анемия, причинена от дефицит на фолиева киселина, пернициозна анемия и по-редки видове анемия, като апластична анемия, хемолитична анемия, таласемия и сърповидно-клетъчна анемия.
Желязодефицитната анемия може да се дължи или на диета с ниско съдържание на желязо (най-често срещана при вегетарианците), чревни разстройства, които пречат на правилното усвояване на желязо, или загуба на кръв (след тежък инцидент, като кървене, от леки причини, като хемороиди или менструация или стомашно-чревно кървене).
Малките деца и жените преди менопаузата са най-застрашени от развитие на желязодефицитна анемия.
Бременността също може да увеличи риска от анемия, тъй като нуждите на плода от желязо могат потенциално да изчерпят запасите на майката от минерала.

Как диетата може да помогне

За да произвежда червени кръвни клетки, тялото се нуждае от желязо, фолиева киселина и витамин В12, наред с други.
При анемия с дефицит на желязо можете да помогнете за изграждането на запасите си от желязо, като ядете храни с високо съдържание на „хем“ или „не-хем“ желязо.
Ferhemic, който се усвоява от тялото по-ефективно от не-хемното желязо, се предлага в месото, птиците, рибите и черупчестите мекотели.
Колкото и да е странно, ферхемикът насърчава усвояването на не-хем желязо от други храни, когато се яде едновременно.
За вегетарианците е важно да ядат големи количества не-хем желязо (намиращо се в някои храни от растителен произход) с храни, богати на витамин С, което подобрява усвояването на не-хем желязо.
За да подобрите запасите си от желязо, използвайте железни съдове и съдове за печене.
Витамин С също подобрява абсорбцията на фолиева киселина, което е важно за управление на анемия, причинена от дефицит на фолиева киселина.
Фолиевата киселина е необходима за метаболизма на аминокиселините в организма, както и за образуването на здрави кръвни клетки.
Храни, богати на витамин В, трябва да се консумират редовно, защото фолиевата киселина е разтворима във вода и тялото не може да я съхранява в големи количества.
Веганите и вегетарианците могат да бъдат изложени на риск от развитие на пернициозна анемия, която е резултат от хронична липса на витамин В12.
Също така може да бъде полезно да се ядат храни с високо съдържание на бета-каротин, тъй като този каротеноид се превръща в телата ни във витамин А, който може да помогне за мобилизиране на желязото, съхранявано от черния дроб.
Храните, богати на витамин В6, който помага за образуването на хемоглобин, също са полезни.
Не забравяйте да се консултирате с лекар преди диета, за да коригирате анемията си.