13 храни, които понижават холестерола

Лесно е да се ядат храни, които повишават нивата на холестерола. Също толкова лесно е да промените диетата си, да намалите нивото на костерол и да подобрите състава на здравословните мазнини в тялото.

Някои храни имат особено висока сила, като ви помагат да намалите холестерола си. Те осигуряват висока доза разтворими фибри, които свързват холестерола и неговите предшественици в храносмилателния тракт и спомагат за елиминирането им от организма, преди да се абсорбират и да влязат в кръвта. Други предлагат полиненаситени мазнини, които незабавно намаляват нивото на LDL-холестерола, считан за лош холестерол. "А храните със стероли и станоли пречат на организма да абсорбира холестерола.

Пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и „добри мазнини“ са част от здравословното хранене на сърцето.

Поддържайте холестерола си под контрол и консумирайте с увереност:

Овес. Лесен начин да започнете процеса на понижаване на холестерола е да изберете овесени ядки или овесени ядки за закуска. Те дават на тялото 1-2 грама разтворими фибри. Добавете банан или няколко ягоди за още половин грам разтворими фибри.
Боб. Наричан още "лошо месо", бобът е най-ценният източник на растителен протеин, съдържа калций, желязо и разтворими фибри, които понижават холестерола в кръвта. Тъй като тялото усвоява фасула за по-дълго време, това ви помага да се чувствате сити по-дълго след хранене. По този начин бобът е полезна храна за хората, които се опитват да отслабнат.
ядки. Яденето на бадеми, ядки, лешници и други ядки е полезно за сърцето, показват много изследвания. Яжте 56 грама ядки и можете да намалите LDL-холестерола с около 5%. Освен това орехите имат допълнителни хранителни вещества, които допълнително защитават сърцето.
Храни, обогатени със стероли и станоли. Стерилите и станолите, извлечени от растенията, увеличават способността на организма да абсорбира холестерола от храната. Производителите на храни ги добавят към голямо разнообразие от продукти. Стерили и станоли също могат да бъдат намерени под формата на добавки.
Мазни риби. Консумацията на риба 2-3 пъти седмично може да понижи LDL-холестерола чрез стимулиране на наситени мазнини и чрез доставяне на омега-3 мазнини. Есенциалните мастни киселини Омега-3 намаляват триглицеридите в кръвта и предпазват сърцето.
соя. Соевите продукти съдържат растителни естрогени и биофлавоноиди, които предпазват от сърдечни заболявания и понижават холестерола в кръвта.
Зелени зеленчуци. Всички зеленчуци и зеленчуци на пазара - спанак, маруля, стевия, лобода, коприва - намаляват холестерола в кръвта.
Чесън и зелен лук. Те имат противогъбични, антибактериални и антивирусни свойства, понижават холестерола и кръвното налягане, имат антиоксидантно действие и повишават имунитета.
Череши. Те са диуретици, лаксативи и съдържат пектини, разтворими фибри, които понижават холестерола в кръвта и облекчават запека.
Праз. Има богато съдържание на влакна, както разтворими (пектин), така и неразтворими (целулоза). Разтворимите фибри придават желатинова консистенция на препаратите от праз и намаляват чревната абсорбция на захар и холестерол.
Цвекло. Фитонутриентите в състава на цвеклото фиксират холестерола в храносмилателния тракт, намалявайки абсорбцията и по подразбиране водят до намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Грозде. Те винаги са били считани за храни с множество терапевтични свойства: борят се с камъни в бъбреците и жлъчката, намаляват нивата на холестерола и пикочната киселина в кръвта, детоксикират и регенерират, премахват хроничната умора, стреса и лошото настроение.
Артишок. Стимулира чернодробната функция, намалява нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и ограничава съхранението на мазнини в черния дроб.

8 здравословни навика за сърцето ви

Нивата на холестерола в кръвта достигат максимум при мъжете на 60-годишна възраст, докато при жените те продължават да се повишават до 70-годишна възраст. Важно е да възприемете здравословен начин на живот, основан на балансирана диета и упражнения, да контролирате нивата на холестерола в кръвта си и да се грижите за здравето на сърцето си.

Откажете се от колбасите, каймата, панираното сирене, сиренето, сладкишите.

Избягвайте пърженето като начин за готвене и избор на скара, фурна или оставете да къкри.

Заменете месото с риба. Рибата е диетична храна по дефиниция, а мастната риба съдържа омега-3 ненаситени мастни киселини със защитна роля в сърдечно-съдовия и HDL растеж, „добрата“ фракция на холестерола.

Обърнете внимание на захарта. Захарта и сладките съдържат "празни" калории, които се отлагат бързо под формата на мастни натрупвания и имат като страничен ефект повишаването на нивата на холестерола в кръвта.

Ограничете се до една чаша алкохол на ден. Алкохолът повишава холестерола в кръвта и риска от сърдечно-съдови заболявания, остеопороза или рак на гърдата.

Обърнете внимание на рекламни слогани „без холестерол“. Тези лозунги се използват за привличане на потребители, но не гарантират, че продуктът е здравословен. „Без холестерол“, написано върху маслото е глупост, нито едно растително масло не съдържа холестерол, то присъства само в животинските мазнини (масло, бекон, сирене, яйце).

Увеличава приема на лецитин. Лецитинът е вещество, участващо в транспорта на холестерол и мастни вещества в кръвта, предотвратявайки отлагането им върху съдовите стени, поради способността му да емулгира. Можете да намерите лецитин в соя, грах, семена, ядки, броколи, карфиол, риба и шоколад.

Упражнявай се редовно. Упражненията намаляват кръвното налягане, нивата на хормона на стреса и холестерола, намалявайки риска от инсулт 100 пъти.

Текст: Мирабела Виасу, медицински редактор