Как да съчетаем диетата и удоволствието от яденето на Fork & Bikini
Ами ако отслабването се римува с алчност ?

1. Хубави порции
Първото нещо, което трябва да избягвате, когато се опитвате да отслабнете, е да сте гладни. Ако сте гладни, няма да сте в хармония със себе си, ще се съсредоточите върху храната, може да закусвате между храненията и вероятно мазни, солени и сладки храни, ще създадете разочарование и ще загубите мотивация.
За да се преодолее това, е важно да активирате три основни лоста:
Пийте достатъчно вода със и без храна, на малки глътки (най-малко 1,5 литра вода на ден).
Отделете време за ядене (поне 20 минути на хранене) и по-специално като дъвчете всяка хапка достатъчно.
Консумирайте фибри (пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци) и по-специално зеленчуци, сурови или варени, приготвени без мазнини, до насищане.
2. Дайте вкус
Удоволствието от яденето идва основно от добрия вкус на храната, приготвена най-често с мазнина (масло, олио, крем крем и др.).
Когато спазвате диета, тази мазнина за готвене очевидно трябва да бъде ограничена или дори елиминирана. Също така, за да придадем вкус на храните, без да добавяме калории, използваме подправки, ароматни билки, чесън, лук, шалот и кулинарни помагала като соев сос, виандокс, ароматизиран сос. Maggi, обезмаслени кубчета бульон и др. като се внимава обаче да не ги злоупотребява поради съдържанието на сол.