Как да решим хранителната криза е NZZ
Цените на хранителните стоки растат - въвеждат се нови програми и стратегии за помощ за по-бедните страни. Може би ще е по-добре да оставим фермерите да го направят сами.
Имаше три „големи идеи“ през последните няколко десетилетия, които доведоха до настоящата ситуация на недостиг и повишаване на цените на селскостопанските продукти. Европа отпадна от генетично модифицираното, по-добро производство на храни - и принуди Африка да се държи по подобен начин. Освен това през 2004 г. екологичните асоциации все още с радост призовават за биогорива, произведени от хранителни калории. И трето, помощта за развитие разчиташе романтично на дребните фермери в бедните страни.
Цените на хранителните стоки растат - въвеждат се нови програми и стратегии за помощ за по-бедните страни. Може би би било по-добре най-накрая да оставим фермерите да правят своите неща.
Имаше три „големи идеи“ през последните няколко десетилетия, които доведоха до настоящата ситуация на недостиг и повишаване на цените на селскостопанските продукти. Европа отпадна от генетично модифицираното, по-добро производство на храни - и принуди Африка да се държи по подобен начин. Освен това през 2004 г. екологичните асоциации все още с радост призовават за биогорива от хранителни калории. И трето, помощта за развитие разчиташе романтично на дребните фермери в бедните страни.
Освен това, разбира се, има защитни стени около неефективното земеделие в Швейцария, Корея и до известна степен в Европейския съюз, както и политически определените ниски цени на храните в големи части от Южна Америка и Азия. Тъй като министерствата се страхуват от вълненията в градовете повече от селската селска мизерия.
Едва ли някой експерт се страхува, че няма да има достатъчно за ядене на шестте милиарда души и техните животни. По-скоро грешните „големи идеи“ и програми, често грешен закон за земята, които не са в състояние да подкрепят бързото нарастване на търсенето на чинии и резервоари от Китай и други нововъзникващи държави.
Погрешната идея за насърчаване на дребните фермери например запазва неефективното, дребномащабно производство, без обаче да подобрява преките доставки в Африка, тъй като често няма транспортни маршрути. Днес Африка има по-нискомащабно производство, насочено към собствените и световните пазари, отколкото преди 50 години, критикува професор Пол Колиър от Оксфордския университет.
Тогава никой не принуждава африканските държави получатели на евтини излишъци от ЕС да подобрят правата върху земята. Често малките лакомства всъщност се разделят отново в наследството. Когато футболният отбор на Замбия претърпя самолетна катастрофа, съпругите и децата им бяха изгонени от къщата и фермата, тъй като според местния закон всичко се върна на семейството на мъжа. Тъй като новите, черни собственици на големите ферми в Зимбабве не можаха да получат вписване в поземления регистър, те продадоха напоителни тръби и машини, за да получат поне някои от тях.
Малките земеделски производители в Индия, от друга страна, удвоиха доходите си навсякъде в над 6000 селски компютърни центъра, създадени от местната агрогрупа ITC. Там фермерите се информират за пазарните цени, каналите за директни продажби и текущото предложение за покупка от ITC. Такова ефективно, пазарно ориентирано земеделие, насочено към големи комплекси, избягваше „големите идеи“ за помощ за развитие и Световната банка в продължение на половин век.
Другата „голяма идея“ да стоим далеч от генетично модифицираните продукти направи Европа празно място на световната карта на земеделските производители. Тъй като африканците искаха да запазят европейските пазари, те трябваше да преминат през заклинанието - това бяло континентално петно вече е огромно. С генетично модифицираните продукти все още не е настъпила нито една повреда, която си струва да се спомене, но използването на инсектициди и пестициди е намалено - и благодарение на по-малките загуби също се спестява вода. Но ако на няколко квадратни метра в Швейцария се използват генетично модифицирани тестови растения, това води до съобщения във вестници.
Третата супер програма, която зелените кръгове ценеха доскоро, а именно да произвежда гориво от възстановяване на калориите, днес е обвинена от тях и почти всички останали за недостига и високите цени на основните храни.
Може би е време да спрем да стартираме големи програми и да позволим на земеделските производители по света и земеделските корпорации да го направят. Трябва да се прилагат обичайните стандарти за защита на водата, животните и околната среда, въпреки че публично подозрителните агрогрупи им обръщат повече внимание, отколкото отчаяните дребни стопани.
Индийските фермери удвоиха доходите си и имат достъп до селски центрове, оборудвани с персонални компютри.
Законодателството за земята трябва да стане удобно за собствениците и удобно за ползване, а тарифите, защитните стени и субсидиите за цените трябва да спрат в страните както на производители, така и на потребители. Това също е голяма програма, но която разчита на повсеместната инициатива и знания на фермерите и самите земеделски компании.
Моментът от време е от историческо значение. След индустриалната революция цените на селскостопанските продукти по отношение на индустриалните стоки непрекъснато падат. Земеделието увеличи производителността си поне колкото индустрията.
От 2000 г. цените на хранителните продукти на световния пазар са се повишили с 164%, а тези на индустриалните стоки без метали - само с 92%. И вече има шум. За първи път от десетилетия селските райони ще спечелят добри печалби, ще намерят световен пазар, готов за покупка и ще отворят нови възможности за местната индустрия на доставчици.
Ясно е, че може би тази година торът, който стана изключително скъп поради цената на петрола, трябва да стане по-евтин в бедните страни, така че изобщо да има пари за отглеждане. Но също така е ясно, че култивирането ще се осъществи само ако „големите идеи“ от миналото не успеят да се реализират и Европа и Швейцария практикуват отворени пазари.
Темата за храната е твърде важна, за да бъде оставена на бюрократите, за които три пъти е доказано, че са напълно объркани. Тук също има историческа възможност. Текущият кръг на Световната търговска организация (СТО) изглежда напредва и накрая достига до отдавна настъпилия компромис - отворени селскостопански пазари срещу отворени пазари на услуги и защита на чуждестранните инвестиции.