Как да разграничим минералната естествена вода за пиене от пречистената питейна вода, LLC Plant
За да се разграничи естествената минерална питейна вода за пиене от пречистената питейна вода, е необходимо, когато купувате минерална вода, преди всичко да се обърне внимание на информацията за професионалисти - TU (технически условия).
Бутилираната вода се подразделя на пречистена питейна вода и естествена минерална вода.
Питейна пречистена вода (TU 0131.)
Пречистена питейна вода: питейната вода включва всяка бутилирана вода, която отговаря на държавните стандарти за качество за "питейна вода, опакована в контейнери", която освен механична обработка е претърпяла допълнителна степен на пречистване (дестилация, деминерализация, омекотяване, обогатяване с допълнителни соли или минерали), което води до промяна в първоначалния им химичен състав.
За производството на питейна пречистена вода се използва чешмяна вода, вода от артезиански кладенец или от всякакви повърхностни източници (река, езеро и др.). Тази вода е подходяща за ежедневна употреба, не само за утоляване на жаждата, но и за готвене. Тя е безопасна и безвредна, но тази вода, образно казано, е „празна“, тъй като по време на производството на такава вода тя се пречиства практически „до нула“ и след това се минерализира до физиологично оптимални стойности. Относително ниската соленост на такива води се обяснява с ориентацията към северноамериканските стандарти за качество на питейната вода. В Съединените щати се смята, че всички твърди вещества се получават най-добре от храната и колкото по-подобни на дестилирана вода, толкова по-добре. Американците виждат водата като вид "по-тънка".
Има само два вида пречистена питейна вода:
-вода от подземни източници: артезианска, изворна (изворна),
-повърхностни води: река, езеро, ледникови.
Потребителят трябва да знае, че дори производителят да произвежда продукта си на базата на обикновена чешмяна вода, което не е забранено, той има право да посочи само началната точка на приема на вода за производството на чешмяна вода (например: река, артезиански и др.).
В страните от ЕС на етикета за питейна бутилирана вода, направена от обикновена чешмяна вода, биха написали, че тя е от общинската водоснабдителна система.
Отделен параграф от GOST предупреждава: не е разрешено да се прилагат изображения и имена, които заблуждават потребителя по отношение на източника на вода върху потребителските контейнери (бутилка, етикет, капак). Това означава, че ако пречистената питейна вода се бутилира, например в Москва или Московска област, кавказките или алпийските пейзажи не трябва да бъдат на етикета или контра етикета (бутилка, капачка).