Как да разбера дали млечните продукти са причина за подуване на корема
Да, случайно сте подути и понякога изглежда, че тя няма причина. Дори ако имате здравословна диета, можете да почувствате тези симптоми. Някои хора изключват млечните продукти от списъка и това изглежда помага. Така да бъде?
Клиниката Mayo поставя млякото и млечните продукти в списъка с храни, които подуват, като отбелязва, че намаляването или премахването им изцяло може да помогне за намаляване на чувството за подуване. „Въпреки че млечните продукти са едни от най-здравословните храни, те могат да причинят подуване на корема при някои хора“, казва д-р Карън Ансел, автор на „Здравословни набързо: прости, полезни рецепти за всяко хранене на деня“. Причината е непоносимост към лактоза.
Много хора смятат, че непоносимостта към лактоза е вид алергия, но всъщност това е дефицит на ензим, наречен лактаза. Ролята на лактазата е да разгражда млечната захар. „В резултат лактозата, захарта в млякото, се движи непокътната през храносмилателната система, причинявайки подуване на корема и чувство на дискомфорт“, казва Ансел.
Разбира се, непоносимостта към лактоза може да варира от човек на човек, както и от това кои храни могат да ви създадат проблеми. „Повечето хора с непоносимост към лактоза все още могат да понасят определени млечни продукти, като кисело мляко и някои видове сирена, като пармезан, тъй като имат по-ниско съдържание на лактоза от млякото“, казва Алиса Ръмзи. говорител на Академията по хранене и диететика за САМО.
Въпреки това, някои хора могат да бъдат доста чувствителни към млечните продукти и това може да се влоши с възрастта. „Изобщо не е необичайно човек, който през целия си живот пие мляко без проблеми, да развие малка непоносимост, когато остарее“, казва д-р Карън Ансел.
Но това не означава, че трябва напълно да се откажете от утрешните млечни продукти. Ако изведнъж се откажете от млечните продукти, непоносимостта може да стане по-агресивна, защото тялото ви ще произвежда все по-малко лактаза и когато пиете отново мляко или ядете млечни продукти, ще се почувствате много неудобно. В допълнение, премахването на млечните продукти от вашата диета означава, че ще намалите приема на някои важни хранителни вещества, като калций.
Как да разбера дали млечните продукти са причина за подуване на корема
Най-добрият начин да разберете дали млечните продукти не са полезни за вас е да играете ролята на морско свинче. Откажете се от млечните продукти за седмица-две и вижте дали подуването на корема отшумява. Ако изчезне, можете да опитате да въведете малко количество млечни продукти в диетата - започнете с продукти с по-ниско съдържание на лактоза. Ако симптомите се върнат, ще разберете кой е виновен.
„Може да можете да пиете малки количества мляко без проблеми, но не и пълна чаша“, казва Ансел. "Някои хора могат да пият мляко с други храни, като например купичка зърнени храни, но ако пият обикновено мляко на гладно, те могат да подуят стомаха си.".
Ако извадите млечни продукти от диетата си, важно е да си набавяте калций от други източници, като броколи, кейл или бадеми. Много млечни продукти съдържат витамин D, така че е добре да ядете други храни, които го съдържат, например сьомга.
Ако все още сте подути и след като премахнете млечните продукти от диетата си или не можете да стоите настрана от тях, говорете с лекар или диетолог за това. Той може да ви насочи в правилната посока.