Как да прилагате съвети за здравословна диета; Блог
Спазването на здравословна диета не трябва да бъде толкова трудно. И това не е поради липса на знания. По принцип хората изглежда знаят какво да правят - във всяко проучване, например, повечето хора казват, че се опитват да ограничат приема на сол, захар или мазнини и че се опитват да ядат повече плодове и зеленчуци. Но когато погледнете какво казват хората, че се опитват да направят и какво всъщност правят, откривате много несъответствия. Може би сме в състояние да говорим, но изглежда, че нещата стоят по различен начин, когато трябва да спазим думата си.
Така че, когато хората казват, че е трудно да разберат какво да ядат, проблемът не е, че те не знаят какво да правят - те не знаят как да го направят. Разбира се, той трябва да иска да предприеме тези стъпки. Основната идея е, че - цялата информация по света няма да ви помогне много, ако не осъзнаете как да я приложите на практика.
Как да приложим на практика съветите за диета
Съвет: Яжте повече плодове и зеленчуци
Как да го приложим на практика:
Дръжте зеленчуците и плодовете под ръка, пазете купа с пресни плодове в кухнята, а нарязаните зеленчуци в хладилника. Ако подготовката им ви отнема твърде много, можете да изберете вече нарязани плодове и зеленчуци и готови салати от супермаркета.
Замразените плодове и зеленчуци са богати на хранителни вещества и са достъпни за всеки - можете да добавите замразени плодове към протеиновия шейк от Формула 1, можете да ги добавите към кисело мляко, извара или зърнени храни.
Добавете допълнителни зеленчуци към супи, омлети, месни ястия. В ресторанта пропуснете нишестените продукти и поръчайте двойна порция зеленчуци като гарнитура и започнете обяда си със салата.
Съвет: Намалете приема на мазнини
Как да го приложим на практика:
Пържените картофи съдържат най-много мазнини - това означава, че трябва да започнете с ограничаване на консумацията на чипс или пържени картофи. Изберете да ядете продукти с ниско съдържание на мазнини: мляко, краве сирене, кисело мляко, преди тези с мазнини и избирайте колкото се може по-често риба, вместо червено месо.
Избягвайте да консумирате продукти с високо съдържание на мазнини - сосове, дресинги, майонеза, масло, маргарин - можете да изберете алтернативи с ниско съдържание на мазнини. Пазете се от „скрити“ мазнини - има много мазнини, прикрити в десерти, закуски, хляб или сладкиши.
Когато готвите у дома, опитайте се да готвите рецепти с ниско съдържание на мазнини и прегледайте собствените си рецепти, за да намалите мазнините.
Съвет: Намалете приема на захар
Как да го приложим на практика:
Голяма част от захарта, която консумираме, идва от напитки, така че изберете да пиете вода или чай възможно най-често и да ограничите консумацията на плодов сок. Ако не обичате обикновена вода, добавете парче лайм или лимон, няколко парчета пресни плодове или малко плодов сок към чашата вода, за да промените вкуса си.
За десерт яжте плодове и ограничете количеството сладки продукти, които купувате. Зърнените храни и киселото мляко могат да имат много добавена захар - ще консумирате много по-малко захар, ако консумирате обикновено кисело мляко или пълнозърнести храни, които подслаждате с пресни плодове.
Не се притеснявайте от естествената захар от плодове, мляко или млечни продукти - фокусирайте се върху намаляването на количеството захар, добавено към продуктите, които ядете ежедневно.
Съвет: Яжте храни, които съдържат фибри
Как да го приложим на практика:
Прочетете съвет № 1 по-горе - „Яжте повече плодове и зеленчуци“. Плодовете и зеленчуците са важни източници на фибри и ако успеете да ядете плодове и зеленчуци на всяко хранене или закуска, вие се приближавате до целта.
Пълнозърнестите храни и зърнените култури също са важни източници на фибри - опитайте да добавите боб към супи и салати или в хумус и яжте със сурови зеленчуци.
Консумирайте пълнозърнести храни - като кафяв ориз, киноа, ечемик или просо - и пълнозърнести храни (от 100% пълнозърнести храни: хляб, тестени изделия), вместо бели, "рафинирани" версии, за да увеличите приема на фибри.
Съвет: Пазете се от натрий
Как да го приложим на практика:
Повечето хора консумират много сол поради преработени храни - добра стъпка би било да ядете храни, възможно най-близки до естественото им състояние.
Яжте възможно най-малко преработено месо, което е с високо съдържание на натрий (дори такова, за което се твърди, че е с ниско съдържание на мазнини) и се навеждайте към прясно месо и пиле, които естествено съдържат много малко натрий.
Можете да "разреждате" натрия в храната, като добавяте пресни зеленчуци към консервирани супи или удвоявате количеството зърнени култури, когато приготвяте смес от зеленчуци с ориз (препоръчително е да използвате кафяв ориз).
Намерете други начини да опитате храната, не разчитайте повече на солта! Билки, подправки, лук, чесън, лимон, те придават вкус на храната без добавяне на натрий - и хранителната стойност се увеличава значително.
Този пост беше публикуван във вторник, 23 април 2013 г. в 13:09 ч. И се намира под „Здравословно хранене“. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.