КАК ДА ПРИГОТВИТЕ КРАСИВА ПЛАТКА С МОРСКИ ХРАНИ ЗА КРАЯ НА ГОДИННОТО ХРАНЕНЕ В Cloche d; Злато

красива

Платото с морски дарове е основна част от празничния сезон. Естетичен и празничен, той ще зарадва вкусовите рецептори на всички ваши гости. Предлага се главно като предястие на вашето ястие, подносът с морски дарове трябва да бъде направен с прецизност и задълбоченост за гарантиран резултат.

Кои морски дарове да изберете за успешно плато ?

За приготвянето на вашето блюдо с морски дарове, препоръчваме асортимент от ракообразни: сиви скариди, миди, миди, стриди, млечни продукти, уинки, колелца или дори омар, придружени от сьомга.

Номерът е да подредите ракообразните в четни числа, от по-големите, подредени в центъра на блюдото, до по-малките и по-големите, разположени близо до краищата на плочата.

Преди всичко не забравяйте да плъзнете кубчета лед, за предпочитане много малки, отдолу, за да запазите морските дарове свежи.

Какви акомпанименти за вашите морски дарове ?

Идеалният акомпанимент за вашите морски дарове е майонезата и айолите или сос от оцет от шалот за вашите стриди. Можете също така да изберете полусолено масло или ароматизирано масло, което е много популярно по време на празничния сезон. Изборът на вашия хляб също е важен, по-специално ще помислим за ръжен хляб или селски хляб.