Как да приготвим салата с китайско зеле и пръчки от раци
Салата с китайско зеле и пръчки от раци винаги е студена закуска, която се изисква на церемониална маса. Това лесно за готвене ястие е едновременно леко и питателно.
Можете да направите такава салата по всяко време на годината - всички компоненти са винаги на разположение в хранителните магазини. Единственият нюанс са правилно подбраните раци или месо.
| Китайско зеле - | 1 парче. |
| Ракови пръчки или месо - | 300 гр |
| Майонеза - | 150 мл |
| Краставица - | 2 части. |
| Сол - | награда |
| Шунка - | 200 гр |
| Време за готвене: 20 минути | Калории на 100 грама: 58 Kcal |
Те използват клечки или месо от раци за тази салата. Но тъй като тези продукти са напълно различни, вкусът също ще варира.
Пекинското зеле се намалява наполовина, измива се във вода и се отърсва. Необходимо е да се направи това, защото в листата се крият всякакви паяци и комари.
Нарежете шунката на филийки, след това - на ивици и кубчета. По-добре е месото да се приема с най-висок клас, за да не се натъкнете на несъвършенства на хрущяла или да живеете като в по-евтини версии. Накълцайте зеле с дълги ивици, но не много дебело.
Размразете пръчките от раци, отстранете целофана и нарежете на кубчета.
Поставяме всички подготвени продукти в дълбока купа, добавяме малко сол и наливаме домашна майонеза.
Веднага сервираме салатата на масата, по-добре е да не я готвим предварително, в противен случай тя ще се отцеди и ще бъде мокра.
Салата: китайско зеле + царевица + раци
- Зеле - 650 г;
- Царевица - 300 мл;
- Ракови пръчки - 300 г;
- Домат - 2 броя;
- заквасена сметана - 150 мл.
Отворете консервираната царевица и изцедете течността. Измийте, изхвърлете в гевгир. Наполовете зелето и нарежете сламките. Моите домати и нарязани на кубчета. Можете да вземете черешата - те също пасват - просто я разрежете наполовина. Размразените пръчки се отстраняват от вакуумната опаковка и се отстраняват от тях с найлоново фолио. куб.
Ние, фермерите, приемаме заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини. Поставяме всичко в дълбока купа за салата, добавяме дресинг и разбъркваме.
Можете да добавите зелен грах или червен боб към това ястие, боб шейкът също е идеален за тази салата.
Салата с китайско зеле, сирене и раци
Към комбинация от бяло зеле и пръчки от раци, можете да добавите парче твърдо сирене, за предпочитане осолено, и няколко големи скариди. Ще бъде истинско кралско ястие.
- Пекинско зеле - 550 г;
- Ракови пръчки - 250 г;
- Сирене - 300 г;
- Скариди - 150 г;
- Соев сос - 30 мл.
Извадете пръчките от раци и скаридите от вакуумната опаковка. Сирене, нарязано на големи кубчета. Накъсайте зелето, когато стигнете до дебелите листа - край. Накълцайте клечките на ивици, след това над тях.
Поставете всички съставки в голяма чиния, по-добре е да оставите скаридите цели. Не солете. Напълнете със соев сос. Разбъркайте и разпределете в чинии.
Салата с китайско зеле, бисквити и раци
Тази обилна и вкусна салата може да се яде поне всеки ден, като се променят някои от съставките и дресингите.
- Китайско зеле - 1 брой;
- Месо от раци - 250 г;
- Хляб - 2 броя.
- Пилешко филе - 250 г;
- Сол - 1 ч.л .;
- Масло - 3 супени лъжици. л.
Белият хляб се нарязва на барове, поставя се върху лист за печене и се поставя в загрята електрическа фурна за пет до седем минути. Разстиламе месото, когато парчетата са големи, разделяме по влакната.
Потопете охладеното пилешко филе във вряща вода и гответе 20 минути. Не забравяйте да съберете пяната отгоре - бульонът може да бъде полезен за друго ястие. Измийте, разполовете и нарежете зелето.
Обърнете внимание на пилето, оставете го да се охлади и нарежете на всякакви парчета, все още можете да го изпържите в масло, но не е задължително.
В купата за салата сложете всички нарязани продукти, добавете малко сол, налейте зехтин или ленено масло и разбъркайте.
Тази салата може да се съхранява няколко часа, няма страх, че ще се отцеди или развали.
Рецепта за яхния от боб със снимки стъпка по стъпка и препоръки от експерти готвачи.
Как да направите кроасани с шоколад, прочетете нашата статия.