Как да приготвим правилно рибна тилапия - вкусни рецепти - основни ястия
Рибната тилапия е доста непозната за нас, но правилно приготвена е истински акцент на всяка маса.
Не е само един вид риба тилапия, не, има около хиляда различни видове. Тази риба тилапия принадлежи към семейство цихлиди. И с правилните рецепти можете да направите тилапията лесна и вкусна.
Просто и бързо китайско ястие с риба
- За това ви трябват 12 пъпки от лилии, 1 кг филе от тилапия, 1 супена лъжица царевично нишесте, 2 супени лъжици вода, 1 зелен пролетен лук, 3 супени лъжици зеленчуков бульон, 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица шери, 2 супени лъжици царевично нишесте, 3 супени лъжици олио и малко сол.
- Първо се накисват пъпките на лилиите. Филетата се нарязват на ленти с дебелина като палец, срещу влакната. Смесете 1 супена лъжица царевично нишесте с 2 супени лъжици вода, за да образувате паста, която след това изсипете върху рибата и сгънете.
- Лукът се нарязва на ситно и пъпките на лилиите се нарязват наполовина. Смесете бульона, соевия сос, шери и 2 чаени лъжички царевично нишесте заедно. Загрейте олио в уок или тиган и добавете щипка сол. Задушете лука в тигана за около минута, докато стане прозрачен. След това добавете рибната тилапия и разбъркайте внимателно всичко.
- Оставете всичко да се готви за около 4 минути. Сега пъпките се добавят и варете още две минути. Извадете всичко от тигана и го сложете в чиния. Течността остава в тигана, защото сега добавяте бульона и сместа от царевично нишесте, за да я сгъстите. Сега просто излейте соса върху вашата рибна тилапия и готово.
Пригответе пакет с вкус на риба
- За този вид подготовка са ви необходими 3 филета тилапия, 1 връзка билки, 1 жълта и червена чушка, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 3 супени лъжици лешниково масло, 3 малки чушки чили, 1 голям домат, 3 чаени лъжички горчица, 3 чаени лъжички прясно козе сирене и лимон.
- За вашата риба тилапия първо отрежете 3 парчета алуминиево фолио с дължина приблизително 50 см и ги намажете с лешниковото масло. След това отгоре сложете 2 тънки резенчета домат. Полейте рибата тилапия с лешниково масло, сол и черен пипер и след това я поставете върху доматите.
- Сега намажете рибата с горчицата и прясното козе сирене. Резен лимон, парче лук, 2-3 тънки филийки чесън сега се разпределят върху рибата. Чушките се нарязват на тънки ивици и се поставят отгоре на рибата с цял пипер лют червен пипер. На всичкото отгоре идват и билките.
- Загрейте фурната до 200 ° C. Усучете алуминиевото фолио заедно на малки бонбони и ги оставете да се готвят във фурната за 20-30 минути.