Как да приготвим по-здравословни популярни мобилни коктейли
Коктейлите са добре дошли през лятото, когато температурите са задушаващи, особено ако са едни от най-известните в света благодарение на вкуса си, но не всички са много здравословни.
За феновете на подобни напитки, които също искат да консумират нещо по-здравословно, self.com е съставил списък с модифицирани рецепти на някои много популярни коктейли, за да има по-малко калории и повече ползи за тялото, без да жертва вкуса.
1. Космополит
Разлики: в сравнение с оригинала, този, приготвен по рецептата по-долу, има около 75 калории по-малко на порция, а портокаловата кора добавя съединения, които се борят с рака.
Състав: 226 милилитра сок от червена боровинка, 170 милилитра водка, 5 кубчета лед, 56 милилитра пресен сок от лайм, супена лъжица настъргана портокалова кора, плюс две резенчета портокал за декорация.
Приготвяне: поставете всички съставки (с изключение на филийките) в шейкър и разбъркайте добре. След това прецедете течността в 4 студени чаши за мартини и поставете на ръба на всяка половин резен портокал.
Една порция съдържа 110 калории, 0 грама мазнини, 4 грама въглехидрати, 0 грама фибри и 0 грама протеин.
Разлики: лимоновата кора и газираната вода помагат за намаляване на калориите, а ароматът на мента може да облекчи кулинарния глад.
Състав: 4 зелени лимона, нарязани на филийки, половин чаша мента (плюс 4 клонки за декорация), четвърт чаша захар, 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора, 453 милилитра газирана вода, 170 милилитра бял ром, кубчета от лед.
Приготвяне: поставете резените лайм, ментовите листа, захарта и лимоновата кора в купа. Смесете ги с дървена лъжица, като натрошите филийките и ментата, за да освободят вкусовете. След това налейте вода и ром. Поставете равни части от напитката в четири чаши, в които поставяте кубчета лед и ги украсете с клончета мента.
Една порция съдържа 151 калории, 0 грама мазнини, 14 грама въглехидрати, 0 грама фибри и 0 грама протеин.
3. Сангрия Бланка
Разлики: съдържа ресвератрол, антиоксидант, който може да помогне за намаляване на възпалението и защита на клетките.
Порции: 8
Състав: кубчета лед, 10 разполовени зелени грозде, 4 нарязани ягоди, една нарязана праскова (плюс осем филийки за декорация - по желание), 750 милилитра сухо пенливо вино, 340 милилитра бял гроздов сок, 113 милилитра Liquor 43 и две клонки прясна мента.
Приготвяне: напълнете половината голяма купа с лед и добавете плодовете; наклонете купата и налейте виното бавно, за да запазите възможно най-много киселина, добавете сока и ликьора и разбъркайте бавно. Добавете мента и след това сложете съдържанието в осемте чаши, като ги декорирате, ако искате, с резенчета праскова.
Една порция съдържа 167 калории, 0 грама мазнини, 18 грама въглехидрати, 1 грам фибри и 0 грама протеин.
4. Пина колада
Разлики: ако харесвате този коктейл, но искате да запазите плосък корем, тогава версията с кисело мляко, която насърчава развитието на добри бактерии, ви устройва.
Порции: 4
Състав: 16 кубчета лед, две чаши обикновено и нискомаслено кисело мляко, половин чаша пудра захар, 113 милилитра кокосова вода, 113 милилитра ром с аромат на кокос, чаена лъжичка кокосов екстракт кокос, 4 парчета пресен ананас (по желание).
Подготовка: смесете първите шест съставки в блендер, след това сложете съдържанието в 4 четири чаши и украсете с парче ананас, ако искате.
Една порция съдържа 202 калории, 4 грама мазнини (от които 3 грама наситени мазнини), 22 грама въглехидрати, 0 грама фибри и 4 грама протеин.
Разлики: бадемовият екстракт, поставен на мястото на подобна съставка от класическата мрежа, но по-последователен, прави всяка порция със 100 калории по-малко.
Порции: 4
Състав: кубчета лед, 226 милилитра портокалов сок, 170 милилитра бял ром, 113 милилитра ананасов сок, 113 милилитра лек сок от слива, 56 милилитра тройно сух, чаена лъжичка бадемов екстракт, четири филийки слива (по желание) и две половинки резенчета портокал (по избор).
Приготвяне: напълнете половината голяма купа с лед, добавете следните шест съставки и разбъркайте. След това изсипете съдържанието в 4 чаши, равномерно и украсете ръба на всяка чаша с резен слива и половин резен портокал.
Една порция съдържа 205 калории, 0 грама мазнини, 18 грама въглехидрати, 1 грам фибри и 1 грам протеин.
6. Ягода Дайкири
Разлики: ягодите и малините съдържат витамин С, който помага да се блокира усвояването на мазнините и придава блясък на кожата.
Порции: 4
Състав: 10 кубчета лед, чаша ягоди, нарязани на четвъртинки (плюс две наполовина за декорация - по желание), чаша малини, 170 милилитра бял ром, 56 милилитра пресен сок от лайм и четвърт чаша захар прах.
Приготвяне: смесете всички съставки в блендер и след това изсипете съдържанието в четири чаши. Украсете ги с половин ягода, ако искате.
Една порция съдържа 160 калории, 0 грама мазнини, 14 грама въглехидрати, 3 грама фибри и един грам протеин.