Как да приготвим лек и вкусен бургер

бургер

От векове ли се лишавате от добър бургер? Само четенето на тази дума кара ли ви слюноотделяне? Открийте нашите съвети за преразглеждане на тази класика в лека версия.

Мая Бодлер е експерт по диетология в поведението на храните и основател на I Love My Diet Coach® (първият онлайн треньорски сайт за отслабване, възстановен от взаимни услуги).

Хлябът

Пресен хляб или сандвич хляб? По възможност свеж, но преди всичко пълен, защото ще се усвоява по-бавно от тялото. Това ще ви даде енергия през останалата част от деня и чувството за глад ще се върне по-бързо. Ако за вас хамбургерът не се римува непременно с хляб, сменете 2 филийки сандвич хляб с 2 филийки домати или чушки на скара.

Месо

Сърцето на бургера! Тук няколко възможности. Първият е да поискате от месаря ​​си постно месо. Можете също така да изберете 15% маслена пържена пържола, парче шунка или бяло месо, като пилешки гърди. Не забравяйте и рибата: хубаво филе от сьомга може да бъде истинско удоволствие за вашите вкусови рецептори.