Как да приготвим и обелим бодлива круша Save Eat
Написано от Isaure на 17.07.2019
Беленето на бодлива круша може да бъде сложно и опасно. Ето защо ви предлагаме съвети за безопасно белене на бодлива круша и рецепти за консумация.
Всичко, което трябва да знаете за бодливата круша
Откъде идва варварството ?
Бодливата круша, известна още като кактусова круша, няма нищо общо с обикновената смокиня. Всъщност това е плод, който расте над кактусите. От горещите страни, особено Мексико, бодливата круша е много популярен плод през лятото заради своята свежест. Тя може да бъде розово-жълта или зелена на цвят и тежи между 100g и 400g. Консумира се от септември до декември.
Какви са ползите от бодливата круша ?
Бодливата круша съдържа повече от 1/3 от общата ни дневна нужда от витамин С. Този витамин играе важна роля в имунната система, стимулира производството на бели кръвни клетки и действа като антиоксидант в организма. Антиоксидантите предпазват тялото от вредното въздействие на токсините и свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене на клетките, съдовете, тъканите, костите и появата на някои заболявания. Но това не е всичко ...