Как да приготвим греяно вино у дома

Няма коледен пазар или страхотна ваканция в планината без греяното му вино със сладкия аромат на подправки. Тази зима, за коледния пазар и празниците, той не е спечелен, от друга страна за греяно вино ... И така, тази зима, подгрейте се с тази добра рецепта за греяно вино и открийте всички наши съвети за неговото настаняване, сервиране, съхранявайте го и му се наслаждавайте !

• Съставките за наистина супер супер добро греяно вино !
• Рецептата за това елзаско греяно вино
• Експресната версия на рецептата за греяно вино, без марината
• Как да облечете греяното си вино ?
• Как да съхранявате вашето домашно греяно вино ?
• Деликатесите, придружаващи греяно вино

А, греяно вино! Самото изписване на тези думи, вкусният аромат на канела, портокал, анасон и т.н., събужда паметта ми и изведнъж го искам. !

Тази напитка, консумирана предимно през зимата (освен ако не сте малко фада или не отидете на лятото в ледени райони), не е от савойски произход, както мнозина мислят: това е много стара традиция, идваща от Скандинавия и Източна Европа, където се среща под имената Glög и Glühwein.

Както подсказва името му, горещо вино е съвсем просто вино (традиционно червено, но понякога може да бъде и бяло), което се загрява в тенджера, докато задуши, подслаждайки го и го украсявайки с плодове и/и подправки, които понякога се мариноват предварително.

Съставките за наистина супер супер добро греяно вино !

За 12 човека
Време за приготвяне: една нощ на мацерация + 15 минути подготовка + 10 минути готвене

• 1,5 литра червено вино като пино ноар
• 250 г кафява захар
• 1 лимонова кора
• 1 портокалова кора
• 2 канелени пръчици
• 2 звезден анасон (звезден анасон)
• 2 скилидки
• 1 парче пресен джинджифил
• 1 връх нож настърган индийско орехче

Рецептата за това елзаско греяно вино

1. Деня преди: В парче памучна марля или торбичка, първоначално предназначена за насипен чай, затворете подправките и оставете да се маринова във вашето вино за една нощ.

---