Как да приготвим балансирана смесена салата
С хубаво време, жажда за салата стадо! Лесно и бързо за приготвяне, салати са евтин и алчен начин да пригответе бързо балансирано хранене. Но точно, как да съставим пълна салата ? Какви са основни съставки за перфектно балансирана салата ? DocteurBonneBouffe.com обяснява всички основи за подготовка на балансирано хранене просто със салата !
Смесена салата или как да превърнете обикновена салата в балансирано ястие
Какво е идеално балансирана смесена салата? ?
A мешана салата хранително идеална е салата, за която се казва " завършен "Тоест, което включва всички основни хранителни вещества функционирането на нашия организъм: въглехидрати, мазнини, протеини, фибри и различни витамини и минерали за отговарят на всички нужди на организацията.
6-те компонента на балансирана салата
# 1 Основата на балансирана салата: сурови зеленчуци
The основа на смесена салата, разбира се е зеленчуци/ на сурови зеленчуци. Така че не пестим от количествата !
Ние ще изберем сезонни зеленчуци за предпочитане и няма да се поколебаем да бъдем щедри, защото зеленчуците са с високо съдържание на фибри, различни хранителни вещества и ниско съдържание на калории. Те са с ниско съдържание на калории, като същевременно остават хранителни, което ги прави отлични дори когато обръщате внимание на теглото си.
Някои идеи за зеленчуци, които да поставите в салатата си: домати, моркови, рукола, чушки, репички, краставици, китайско зеле, авокадо ...
Съвет на DocteurBonneBouffe.com: Мисля за плодове ! Плодовете могат да донесат докосване на свежест и екзотика към вашата салата. Те ще се харесат особено на тези, които обичат сладки/солени ястия.
Въпрос:някои идеи за плодове: Манго, ананас, ябълка, круши, цитрусови плодове, грозде, смокини, ягоди ... винаги се грижим за сезонността !
# 2: Малко нишесте ... за енергия
Втори компонент на перфектно балансирана салата: нишестени храни. Присъствието им е важно, защото те са богата на сложни въглехидрати които осигуряват енергия във времето. Липсата на скорбялни храни в салата може да обясни възможен тласък няколко часа след хранене.
Колко нишесте да добавите към смесена салата ? Количествата ще зависят от апетита си но винаги ще гарантираме, че нишестените храни присъстват в по-малки количества от зеленчуците за да се избегне хранене, което е твърде тежко за смилане. Така че избягвайте комбинирайте нишестени храни, особено като изберете няколко нишестета в салатата си или като акомпанимент (пример: хляб + паста).
Във всички случаи предпочитайте цели нишестени храни (пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и др.), които са по-богати на фибри и следователно повече пълнеж. Те също имат предимството да имат нисък гликемичен индекс и следователно избягвайте апетита много бързо след хранене.