Как да приготвим алпийско мляко и какви са ползите от него Подобрете здравето си

мляко

Интересувате ли се да научите как да приготвяте алпийско мляко? В случай, че не сте знаели, алписткото мляко е нискокалорична зеленчукова напитка, станала популярна по целия свят заради интересната концентрация на основни хранителни вещества и ползите за здравето.

Въпреки че познаваме семената му като изключителна храна за птиците, те имат важно място в човешката диета днес. Някои хора наистина консумират редовно алпистко мляко, защото е много леко и помага да се поддържа усещане за ситост.

Хранителни свойства на семената на канарчетата

Според информация, публикувана в Journal of Agricultural and Food Chemistry, семена от канарче (Phalaris canariensis L) сд съставенвлизане в 61% нишесте, 20% протеин, 8% сурови мазнини и 7% общо диетични фибри.

В сравнение с други зърнени храни, като овес, ечемик, пшеница и ръж, те съдържат повече протеини. Те също така осигуряват микроелементи като калий, магнезий, калций и фолиева киселина и имат антиоксидантна активност.

Как да приготвим мляко от алписте ?

Алпийското мляко е една от най-нискокалоричните зеленчукови напитки. Благодарение на това можем да го приготвяме всеки ден и да го използваме като добавка, за да поддържаме стабилно тегло. Процесът на подготовка е съвсем прост, дори ако трябва да го започнете предния ден.

Съставки

  • 6 супени лъжици канарче семена (90 г)
  • 4 чаши вода (1 литър)

Подготовка

  • Потопете семената на канарчетата в чаша вода и ги накиснете за една нощ.
  • На следващия ден отстранете излишната вода и поставете семената в блендера с останалата вода.
  • Смесете на максимална скорост, докато получите бяло-кафява напитка.
  • Филтрирайте го през тъканен филтър и отстранете остатъците от кожата.
  • Пийте алпистко мляко на гладно и повторете консумацията му 2 до 3 пъти през деня.

Ползите от алпистното мляко

Изследванията върху ползите за здравето от канарското мляко все още са ограничени, за да се твърдят. Изследванията, направени в това отношение, все пак позволиха да се определи, че тази съставка има потенциал като функционална храна и консумацията му е полезна за организма.

Важно е обаче да се отрекат някои твърдения за нейните свойства, което може да накара потребителите да имат фалшиви представи за тази храна. Ето защо правим следните пояснения:

  • Млякоалписте безполезно да губите определено количество килограми за няколко дни или седмици. Въпреки че тази храна може да помогне за поддържане на адекватно тегло, тя не изгаря мазнините или има подобни свойства. Това е просто хранителна и задоволителна храна, която може да ни помогне, ако я включим в здравословна диета.
  • Тази напитка не може да прочисти или детоксикира черния дроб. Този орган има способността да се пречиства и няма доказателства, че канарското мляко или други храни помагат за неговото прочистване.
  • Това не е лек заизлекувайтехолестерол. Високият холестерол може да бъде причинен от много фактори. Така че лечението може да варира при всеки пациент. Въпреки че този вид напитки могат да помогнат за контролирането му, той не е лек, камо ли заместител на медицинското лечение.