Как да придружавате вашите барбекюта - Леко и здравословно барбекю

В слънчевите дни барбекютата са удоволствие а понякога и страх в същото време защото те често са придружени от чипс и други нишестени салати. Те често изглеждат в изобилие !

Предлагам ви варирайте акомпаниментите си и да опростите живота си, като предлагате различни продукти, които всеки може да използва, както намери за добре, според апетита си.

Предложете различни възможности за избор, които гостите ще изберат според вкуса и желанията си:

Сурови зеленчуци:

- краставици или нарязани на кубчета (със или без кожа, понякога това прави разликата за децата!)
- домати, пръстени или чери домати на кубчета
- пипер пръстени (червен, зелен, жълт.)
- резени копър
- зелена салата
но също
- настъргани моркови
- настъргана целина или настъргана кальраби
- репичка или черна ряпа, нарязана на филийки .
- защо не и подправена салата като салата от китайско зеле с лешници

Cuidités (т.е. варени зеленчуци)

- артишок
- цвекло
- зелен фасул в салата или за сервиране

Без да забравяме нишестетата за най-големите апетити

- леща или салата от леща от домати и фета от сайта

---