Как да премахнем захарта от вашата диета - 10 ефективни трика - eBUCATARIA
Реши ли! Искате да се откажете от захарта и не знаете как да улесните прехода! Първо, отново се разглеждат всички недостатъци на богатата на захар консумация: повишен риск от диабет или сърдечни заболявания, висок холестерол, депресия, преждевременно стареене, тежка умора и т.н.
Второ, въоръжете се с много търпение и воля. В крайна сметка захарта действа като лекарство в организма, което означава, че през първите дни/седмици няма да ви е лесно.
Ето защо сме съставили списък с трикове, които могат да ви помогнат да преминете към по-здравословен живот.
След като сте решили да се откажете от захарта, имайте предвид, че опцията „понякога малко, понякога не боли“ ще ви подхрани само тази зависимост, за която говорихме по-горе. На следващия ден ще почувствате още по-голяма нужда от захар и по този начин ще увеличите риска от отказване.
2). Не се гладувайте и яжте питателни ястия
Не гладувайте и не чакайте, докато сте гладни. Ако нямате достатъчно късмет, за да продължите да сте на работа или на път за вкъщи, съществува риск да спрете и да си купите нездравословна закуска. Дори и да не е десерт, тъй като захарта се крие и в продуктите за бързо хранене например, много вероятно е тогава да почувствате, че не можете да живеете без нещо сладко.
Така че, винаги закусвайте, уверете се, че имате протеин при всяко хранене, храненията са възможно най-фиксирани и изберете храни/плодове с ниско гликемично съдържание.
Всичко това ще поддържа кръвната ви захар под контрол, енергията и доброто ви настроение ще бъдат на задоволителни нива и дори няма да можете да мислите за захарта.
3). Забравете за продуктите без захар
Често „без захар“ храни са пълни с изкуствени добавки или подсладители, които всъщност ще увеличат желанието Ви за захар, като Ви дадат други странични ефекти, като главоболие или болки в стомаха, няколко излишни килограма, съхранявани, най-често около корема (а оттам и други проблеми като хормонални нарушения) и т.н.
Най-добрата идея е да се съсредоточите върху традиционните храни/ястия с прости, но безопасни съставки.
4). Бъдете малко детектив и направете проучванията си "по книга"
Ако искате да се откажете от захарта, ще трябва да отделите време за документална работа. Какво означава това? Че всеки път, когато пазарувате, ще трябва да четете внимателно етикета на продукта (само за да премахнете споменатите по-горе рискове). Освен това ще трябва да поразровите малко повече или по рафтовете, или из онлайн магазините за здравословни алтернативи.
5). Увеличете количеството храна/храни, които наистина харесвате!
За да забравим една страст, ни трябва друга, нали? Така че, направете списък на храните/храните, които наистина харесвате и ги включете в ежедневната си диета. Разбира се, те не трябва да съдържат захар. По този начин ще бъде намалено от това разочарование, че вече не можете да ядете "нещо сладко".
6). Пазете се от натурални сокове и плодове!
Да, плодовете винаги са за предпочитане пред вкусната торта, но дори тук това зависи много от контекста. Например, чаша натурален плодов сок съдържа същото количество захар като чаша кисела напитка, а сушените плодове също са с много високо съдържание на захар.
Пресните плодове са друга история, защото поради съдържанието на фибри и вода тялото ни може да метаболизира фруктозата. Вместо това нещата се усложняват в случай на сушени сокове и плодове.
Най-добре би било да изберете пресни плодове с ниско съдържание на фруктоза (плодове, киви и др.).
7). Добавка с протеини и мазнини!
Яйца, сирене, масло, млечни продукти (но не и такива с ниско съдържание на мазнини, тъй като обикновено имат добавена захар), пилешко месо без ядки, ядки, семена - всичко това може да бъде идеалното решение за хранене след „отказване от захар“. Жаждата за сладко, но също така и за други нездравословни храни, драстично ще намалее, ако се погрижите да се допълвате с такива продукти.
8). Научете се да готвите пикантно!
„Като солта в храната“ не е просто поговорка или история, но днес солта не е толкова полезна, както си мислех някога. Не забравяйте обаче морала на тази поговорка: колкото по-ароматна и вкусна е храната, толкова по-лесно ще забравите за захарта.
Затова избирайте между розмарин, индийско орехче, кардамон, босилек, канела и жонглирайте с тях, когато готвите.
9). Не изваждайте десерта!
Мнозина свързват захарта с десерта, затова смятат, разочаровани, че и те няма да се насладят на десерта. Нищо по-лъжливо, защото можете да подготвите много вкусни, но и здравословни десерти, без захар: зърнени храни с кисело мляко и пресни плодове, плодова салата, домашно приготвен сладолед - всичко това може да бъде идеално решение, но не трябва да ги избирате всеки ден, след всяко хранене, а малко по-рядко.
10). Направете свои собствени сосове!
Когато се откажете от захарта, трябва да се откажете от всеки сос на пазара, защото повечето от тях са пълни с добавена захар. Освен това те не са толкова здрави, колкото си мислите. Така че, научете се да смесвате 2-3 супени лъжици бульон с няколко дафинови листа, мащерка и босилек, за да комплиментирате вкуса на пастата или други ястия от този вид.