Как да предотвратим недостиг на витамини
Дългосрочната липса на витамини нарушава нормалното функциониране на организма, засяга здравословното състояние и външния вид. Как да предотвратим недостиг на витамини?
Примери за недостиг на витамини са скорбут, рахит, нощна слепота.
Причини за недостиг на витамини
Основната причина за недостига на витамини е недохранването. Ако диетата за дълго време няма достатъчно храни, богати на витамини, менюто е еднообразно и небалансирано - рано или късно ще се появят симптоми на недостиг на витамини.
Друга причина за това заболяване е нарушение на процесите на храносмилане или работата на органи, които са свързани с храносмилането.
Понякога развитието на витаминен дефицит води до прием на някои лекарства - витаминни антагонисти. Например, синкумара, която се използва за лечение и профилактика на тромбоза и тромбоемболия.
Внимание към храненето
За предотвратяване на недостиг на витамини, предизвикан от недостатъчен прием витамини, трябва да промените диетата си.
Основните източници на витаминния комплекс са зеленчуци, плодове и плодове. Лекарите препоръчват да се яде поне 0,5 кг на ден. Желателно е това да са 5 или повече вида зеленчуци, плодове или плодове. Не е задължително да се ядат сурови. Например морковите, лукът и билките са част от супи, гарнитури. През лятото и есента приготвяйте салати от краставици, домати и билки, а през зимата използвайте цвекло, зеле (включително кисело зеле), тиква за това. Поглезете се със здравословни десерти през сезона на плодовете. През зимата като десерт са подходящи замразени плодове, ябълки, портокали, мандарини, круши, грозде, банани, райска ябълка, киви, лимони, сушени плодове.