Как да правите диета, ако страдате от гастрит или язва
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съчетават ли се диетите за отслабване с храносмилателни заболявания? С малко внимание е възможно да се получи лек за сваляне на няколко килограма, дори ако страдате от гастрит или язва.
Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, сред задействащите фактори е инфекцията на стомашната лигавица с вид бактерии, наречени Helicobacter pylori, но също така и консумацията на алкохол, кафе или пушене. Ако се пренебрегне, гастритът може да се превърне в язва, като много кисели стомашни сокове ерозират стомашната стена.
Киселини и подуване на корема, подуване на корема, главоболие, слабост, гадене и загуба на апетит са симптоми, които предупреждават за появата на храносмилателно заболяване. Основният проблем на хората, страдащи от гастрит или язва, е диетата, тъй като някои продукти предизвикват изключително неприятна киселини.
В този контекст много пациенти са убедени, че никога няма да могат да спазват диета, защото ще имат проблеми с храненето. Вярно е, че в случай на страдащи от гастрит или язва, диетите трябва да бъдат адаптирани, персонализирани с подкрепата на гастроентеролог и диетолог.
Забранена храна
Съществуват редица храни, които причиняват повишена стомашна киселинност, което води до киселини и болки в стомаха. Ето защо е важно пациентите да премахнат следните храни от диетата, която спазват, когато искат да отслабнат, но също така и от редовната ежедневна диета:
- Мазно, осолено, пушено месо, колбаси.
- Мазни, осолени, пушени риби, рибни консерви.
- Млечни продукти: ферментирали сирена, осолени, пушени, разбито мляко, кисело мляко, кефир.
- Мазнини: свинска мас, бекон, майонеза.
- Брашно: мек хляб, препечен хляб, черен хляб, брашно или грис кнедли, юфка.
- Концентрирани сладкиши, мед, шоколад, какао.
- Сурови зеленчуци, влакнести зеленчуци като краставици, репички, къдраво зеле, цвекло, бяло зеле, червено зеле, сух боб, сушен грах, леща, гъби, патладжан, домати, лук, чесън, люти чушки.
- Сурови или кисели плодове, като лимони, костилкови плодове (ядки, лешници, бадеми, макове).
- Люти подправки: черен пипер, червен пипер, люта чушка, хрян, горчица, дафинов лист, оцет, кисели краставички.
- Напитки: особено алкохол.
Препоръчителни храни
За да може диетата, следвана от пациенти с гастрит или язва, да доведе до намаляване на телесното тегло, препоръчително е да се консумират основно следните храни:
- Постно говеждо, телешко или птиче месо
- Слаба бяла риба
- Млечни продукти: обикновено или брашнено сладко мляко, прясно краве сирене, урда
- Варени яйца мен
- Брашно: грис, ориз, овесени ядки
- Сладки: грис или оризови пудинги, домашно приготвени сладкиши със сухо тесто, пандиспан, без захар
- Пресни зеленчуци: моркови, тиквички, спанак, млад зелен фасул, зелен грах, маруля, картофи (с изключение на пържени картофи).
По време на диетата е добре да избягвате много студени или много горещи храни. Храненето трябва да бъде възможно най-редовно и не трябва да се яде в големи количества, а умерено. Консумацията на кафе трябва да бъде ограничена до една чаша на ден.