Как да поправите кухненските пари • Практики • Дайджест на читателите

Всичко от преварени зеленчуци до сухи кифлички може да бъде спасено. Ето девет доказателства за това

  • поправите

Свързани статии

Преварени макарони Поставете го в ледена вода за няколко минути или излейте студена вода от чешмата, това ще спре процеса на готвене и нишестените влакна ще се свият.

Сухи кифлички Поръсете с вода, завийте с алуминиево фолио и поставете във фурна, загрята до 120 градуса за десет минути. Но можете също да поставите поръсени с вода кифлички в микроустойчива торбичка за пет секунди в микро.

Изгорен тост Изстържете черните части, намажете тоста със зехтин, поръсете с настърган пармезан и сервирайте като кростини, или го използвайте натрошен на малки парченца за пълнене на супа.

Преварени зеленчуци Охладете в ледена вода възможно най-скоро. За затопляне хвърлете гореща супа или бульон за кратко и изцедете лимонов сок преди сервиране.