Как да получа лесна за направа балансирана фалшива мусака?

Като част от нашето семейно балансиране на храната, нашата амбиция, това, което казвам нашата мания, с всяко хранене е да ядем достатъчно зеленчуци. Това е доста сложно, особено в началото, когато осъзнаете, че купа от 200 грама сурови зеленчуци или зелен фасул е доста голяма. Дори си купихме малки купички за салата, за да ядем нашата салата. И тогава има някои ястия, които спасяват малко живота ви. Мусака е един от тях, стига да ви харесва. Ето една много проста лична рецепта, която да направите за такива като мен, които не обичат овнешко или агнешко.

лесна

Пълно балансирано хранене в едно ястие

Месо, зеленчуци, сирене и дори малко нишесте, но не прекалено много в белия сос, мусаката е пълноценно ястие и доста добра, когато я обелите малко. Принципът на ястието е прост: патладжан, месо, малко сос бешамел и малко сирене. Е, основният проблем с мусаката за мен, какъвто го познаваме, гръцката или турската рецепта, е месото от агнешко или овнешко месо. Не понасям, дори се страхувам от миризмата. Затова го замествам с говеждо мляно месо, но може да е и телешко. От вас зависи да видите според вашите предпочитания.