Как да поддържате кръвната си захар под контрол Лекарите препоръчват да се избягват зеленчуците; изискан
Диабет тип 2 е състояние, чиято честота нараства тревожно през последните години. Смята се, че в Румъния, освен един милион пациенти в регистрите на Министерството на здравеопазването, има още един милион, които не знаят, че имат заболяването.
„Добре е да се има предвид следното: няма храна за ядене и понижаването на кръвната ми захар“, обяснява д-р Михаела Посей, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания в клиниката Smart Nutrition. Следователно, добавя специалистът, всяка храна или напитка може да поддържа кръвната захар на място или да я повишава.
"Като цяло зеленчуците, храните от животински произход, богати на протеини, вода, неподсладени напитки имат много малко влияние върху кръвната захар."
Списък на приятелски настроени зеленчуци
Категорията зеленчуци включва следното: червени, зелени чушки и чушки, ендивия, бамя, броколи, гъби, краставици, карфиол, зелен и червен лук, каперси, тиква, тиква, зелен и жълт боб, понички, гогонеле, гулии, лора, лобода, бамбукови издънки, ряпа, червени и черни репички, домати/череша, рукола, маруля и айсберг, спанак, аспержи, стевия, коприва, бяло и червено зеле - Брюксел/китайски, патладжан, според adevarul.ro.
„Както можете да видите, тук не е мястото за картофи, боб, леща, нахут - които са по-богати на въглехидрати и след което кръвната им захар се повишава повече.“
Храните от животински произход, богати на протеини, са месо, млечни продукти, яйца, риба и морски дарове. Препоръчва се да се изберат видовете постно месо - гърди, крака или мускули - и да се премахнат видимите части от мазнини, преди да се приготви месото - кожа, кори, мазнини, казва диабетологът.
Консумацията на други групи храни - зърнени храни, плодове, ядки и семена, бобови растения/картофи - се основава на количеството въглехидрати, препоръчано за всеки пациент, за да достигне стойностите, установени с лекаря на кръвната захар и теглото.
Видове диети, които изглежда работят
„Диетата на човек с диабет и наднормено тегло също е насочена към поддържане на предложените гликемични стойности - както в случая на пациента с диабет, но нормално тегло - и загуба на тегло. Така че това е нискокалорична диета - тоест тя носи по-нисък енергиен прием, така че пациентът да може да отслабне. "
Ръководство на Американската диабетна асоциация 2019 - „Стандарти за медицинска помощ при диабет“ подчертава, че няма диета, която да отговаря на всички пациенти с диабет и че диетата трябва да бъде индивидуализирана, персонализирана, в съответствие с личните и културните предпочитания, гликемични цели, но също така възможността и желанието да се направят поведенчески промени. Същото ръководство споменава, че средиземноморската диета, диетата DASH, диетата на зеленчукова основа или диетата с ниско съдържание на въглехидрати са видове диети, които изглежда довеждат до подобряване на кръвната захар и намаляване на антидиабетните лекарства.
"Нито един от тях не включва неконтролирана консумация на храна, но специално внимание към размера на порциите и избора на по-здравословни храни - зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, полу-обезмаслени млечни продукти."
Следователно, диетичният план за диабет трябва да отчита нивата на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола, които трябва да бъдат достигнати; теглото, което пациентът трябва да достигне; колко може да искате пациентът да промени диетата си; какви храни обича да не харесва и дали има хранителни алергии или не, заключава лекарят. "Няма идеално разпределение на макронутриенти - въглехидрати, липиди, протеини, така че диетата трябва да бъде индивидуализирана, като се имат предвид целите на кръвната захар и теглото."
Други заглавия:
Японската водна терапия включва консумация на няколко чаши вода със стайна температура през