Как да поддържаме предишно качество на живот в случай на непоносимост към лактоза
Отговори на специалист.
Чувствителността към млечната захар е метаболитно разстройство с различна тежест от индивида до индивида. Промените в начина на живот, диетата, добавките на ензими могат да поддържат обичайното качество на живот.
От храните млякото е това, което съдържа широк спектър от хранителни вещества.
Млечната захар (лактоза) е въглехидратен компонент на млякото. Това е сложна захар, съставена от две захарни молекули (глюкоза и галактоза) .
Въглехидратите могат да се усвоят само ако първо се разграждат до прости захари. Лактозата в оригиналната си форма е хранително вещество, което не може да се използва от хората. Той се превръща в източник на енергия, когато сме в състояние да го разградим.
От живите същества човекът е този, който запазва способността си да разгражда млечната захар дори след ранна детска възраст. След периода на кърмене способността за разграждане на млечната захар намалява с възрастта, те показват големи разлики в различните етнически групи.
Всъщност въпросът какво е естественото състояние: задържането или спирането на лактазната активност.
Млечната захар се разгражда (разгражда) от ензима лактаза-разграждаща лактаза (бета-галактозидаза) в клетките на чревната лигавица до проста захар, подходяща за усвояване. Нарушената абсорбция на лактоза се причинява от частична или пълна липса на ензима лактаза. В този случай лактозата навлиза в долната част на тънките черва непроменена в непроменена форма, а неабсорбираната лактоза има осмотичен ефект, абсорбира вода и води до водниста диария.
Несвоената захар става жертва на бактериално разграждане (ферментация) в долната част на червата, по време на което се образуват кисели продукти на разлагане (оцетна киселина, млечна киселина) и газове (метан, въглероден диоксид, водород). Киселото чревно съдържание увеличава чревната подвижност, а газовете могат да причинят ужасно подуване на корема и спазми в корема. Тежестта на симптомите е свързана с количеството консумирана лактоза и количеството лактазен ензим, което все още може да бъде произведено. Толерантността към лактоза, т.е. количеството въглехидрати, което може да се консумира без оплаквания, зависи от индивида. След използването на диета без лактоза, с бавно, постепенно увеличаване на количеството лактоза, човек може да изпита количеството, което все още може безопасно да консумира, без да развива симптоми.
Причина за лактозна чувствителност
Вродената непоносимост към лактоза е рядка и е генетично наследена.
Придобитата чувствителност към лактоза може да има няколко причини, тъй като произвеждащите лактаза епителни клетки, разположени на повърхността на тънкочревната лигавица, са изключително чувствителни към различни увреждащи ефекти. Бактериите, вирусите и паразитите най-често увреждат чревната лигавица.
Този тип ензимен дефект възниква най-рано, тъй като докато разграждането на лактозата е свързано с много кратък участък от червата, разграждането на други захари до абсорбент може да се случи в по-голям и по-дълъг участък на червата. В допълнение, дори увреждането на чревната лигавица, причинено от лека диария, намалява активността на лактазния ензим при иначе здрав индивид.
Малцина знаят, но преходната чувствителност към лактоза е много честа след антибиотично лечение.
Най-честите причини за плач при бебетата са:
- Поглъщайте много въздух, докато суче или яде.
- През месеца след раждането производството на ензима лактаза при някои бебета не е достатъчно, за да разгради консумираната млечна захар, оставяйки неразградената млечна захар в червата. Оставената в червата неразградена лактоза причинява образуване на газове, подуване на корема и болки в корема - известни като колики - които могат да се появят при бебета на възраст под 4 месеца под формата на продължителен плач. Състоянието се нарича временен дефицит на лактаза. Капките Colief помагат в по-голяма степен да разграждат млечната захар, като по този начин подпомагат храносмилането на бебето и предотвратяват развитието на космати, плачещи симптоми.
Диагностика на чувствителност към лактоза
Когато неразградената лактоза навлезе в даден тънкочревен тракт, бактериалната ферментация произвежда водороден газ, който се абсорбира в циркулацията, след това в белите дробове и издишва във въздуха. Този механизъм може да се използва за диагностициране на непоносимост към лактоза, тъй като дъхът обикновено съдържа минимални количества водород. Това е тест за издишване (тест за издишване на водород), безболезнен и много прост. Субектът получава течност, съдържаща лактоза, на гладно и след това на редовни интервали се изследва съдържанието на водород в дъха му. Ако тази стойност е по-висока от нормалната, е вероятно метаболитно нарушение. Съществува и традиционна кръвно базирана диагноза, основана на факта, че успешното разграждане на лактозата в крайна сметка се появява като глюкоза в кръвта. Това показва до каква степен индивидът усвоява лактозата.