Как да почистите лесно планча

През лятото цикадите, скара на терасата, в градината, сезонът, в който е добре да живеете, за да се насладите на изминалото време и да се видите с приятелите си. Хубава настройка, планча е излязъл, удобен е за ползване, но все пак трябва да го поддържате чист и функционален! Как да почистим планча лесно, за да станем царят на скарата, това е, което сега откриваме!

Защо измиването на планча след всяка употреба е от съществено значение?

Когато готвите храна на плочата за готвене на планча, остатъците от храна и мазнини ще залепнат върху чинията и накрая ще се овъглят. Това почерняло находище се нарича подправка. Тази краста ще има няколко негативни последици върху използването на вашето устройство:

Увеличаване на консумацията на енергия за нагряване на чинията или намаляване на температурата на готвене в зависимост от типа уред, който имате, газова решетка или електрическа решетка.
Това овъглено отлагане е доста трудно за почистване и ако имате емайлирана чугунена плоча, няма да можете да остържете тази почерняла кора под наказание да надраскате чугунената плоча и да я повредите непоправимо.
Продължаването на готвенето на храна на подправка ще доведе до неприятен горчив вкус на неприятен вкус.
Вредно е и за здравето, защото вероятно знаете, че консумирането на храни на скара насърчава развитието на рак. По-технически изгорелите мазнини отделят вещество, наречено бензопирен, канцерогенните ефекти на което са известни.
По отношение на хигиената на храните това не се препоръчва, вие значително увеличавате риска от хранително отравяне.
Ще създадете благоприятна основа за появата на корозия, ръжда, която ще влоши вашето устройство.

Можете да видите, че почистването е важна стъпка за предотвратяване на повреда на вашето устройство и намаляване на живота му. По отношение на здравето, поддържането на вашата планча предотвратява отравянето на гостите ви в краткосрочен план с храна, която е станала негодна за консумация и в дългосрочен план!

Как да почистите планча?

След като видяхме рисковете да не поддържаме редовно планча, ще видим как да продължим да бъдем ефективни и да направим почистването на плота лесно. За предпочитане е да почиствате планча, когато плочата е все още гореща, но е възможно да го направите и след като уредът се охлади.

Почистете гореща планча

Това горещо почистване на планча може и трябва да се извършва между две партиди и след приготвяне на последните храни. Внимавайте обаче, когато използвате шпатулата, за да изстържете чинията си. Ако чинията ви е емайлиран чугун, няма да можете да помислите за изстъргване с каквато и да е шпатула, в противен случай ще надраскате чинията си за готвене.

Докато използвате планча

За да се запази качеството на готвенето, можете да излеете вода върху котлона, за да разхлабите остатъците от току-що приготвеното готвене. Така създаденият термичен шок и водата, която също е естествен препарат, много бързо ще се повишат в температурата и ще насърчат почистването на плочата, като спомогнат за отделянето на изгорелите остатъци от храна. С помощта на шпатула или друг подходящ прибор ще изстържете целия лист за печене, за да разхлабите остатъците и да ги изпратите в тавата за събиране на мазнини. След като приключите, можете да изпратите следващата партида за готвене.

Можете да използвате бял оцет за почистване на скарата, ако преминавате от месо към риба или от солено към сладко. Оцетът е естествен дезодорант, не забравяйте след това да изплакнете чинията с вода, за да няма следи от оцет след това.

Когато приключите с използването на вашата планча

След като вашата планча е изключена, все още котлонът ще улесни почистването. Тук можете да продължите, както е споменато по-горе, като изпратите вода към котлона, но можете да използвате и бял оцет върху котлона. Белият оцет е отличен обезмаслител и ще има предимството пред водата, за да почиствате още по-лесно чинията си. Оцетът също има дезоксидиращо свойство, той ще спре всякаква корозия на чинията ви. Продукт с двойно действие, както ни харесва!

Внимавайте обаче при почистване, за да се предпазите от топлината и изпъкналостите, които могат да възникнат, когато налеете вода или бял оцет.