Как да отворите капака на стъклен буркан, За банковото дело и финансите
Добавено от KapitalBank на 18.01.2017 г.
Инструменти за домашно консервиране
Скрубер за миене на съдове.
Добра кърпа за миене на съдове, мивки, ръце се получава от торбичка от пяна с парченца сапун вътре. Той е ергономичен, тъй като не е необходимо да се сапуниса от време на време. Чантата е пришита от парче порест каучук, оставяйки малка дупка за сапуна.
Умни ръкавици за топла вода.
Работата в топла вода без никакви оръжия - а от време на време това не е необичайно - е неприятно занимание. За да предпазите ръцете си от изгаряния, двуслойните ръкавици ще ви помогнат. Първо те слагат тесни вълнени, а отгоре - гумени.
Капак за многократна употреба.
Унгарските капаци и стъклените буркани могат да се използват повторно за домашно консервиране. Бурканът се затваря с капак с уплътнение, притиска се с товар и се поставя в резервоар за пастьоризация. В края на обработката се оставя да се охлади под товара, след това капакът ще се държи сигурно, освен това, без защитна джанта.
Отваряне на тенекия.
Монета, поставена под ключа, ще помогне скоро да се отвори мекият капак на тенекия.
Отстраняване на плътния пластмасов капак.
Ако пластмасовият капак трудно може да бъде изваден от буркана с домашни туршии, поставете малка тенджера с топла вода върху капака. След половин минута капакът ще омекне и ще се отстрани, без да се втвърдява.
Отварачка за пластмасови капаци.
За домашно консервиране се използват ергономични пластмасови капаци, които сами се запечатват, когато консервата се охлади. Само че не е лесно да отворите такъв буркан - въздушното налягане здраво притиска капака отвън.
Прост отварач за пластмасови капачки е измислен от Дмитрий Хаблюк от Рига. погледни снимката. Парче дебел шперплат, мозайка, малко търпение и добър подарък за домакини са готови. С изрез, отварачката се поставя върху издатината на пластмасовия капак, той се обръща, малко подсилване - и капакът се отстранява.
Гвоздей плюс пръчка е добър заместител на фабричен ключ за отваряне на бутилки.
Консервиране с пластмасови капаци.
За консервиране също е възможно да се използват пластмасови капаци. За да се постигне плътност, капаците се изтеглят заедно с железни скоби. Такива капаци са добър показател за безопасността на продукта: ако всичко е наред, те са вдлъбнати, ако ферментацията е започнала, те се огъват навън.
Восък вместо капак на консерва.
компотите и домашните туршии могат да бъдат успешно запечатани с восък (или рафиниран парафин). Бурканите се пълнят и стерилизират, както в повечето случаи, се охлаждат и след това върху повърхността на съдържанието се излива слой разтопен восък с дебелина около 2 сантиметра. Когато се втвърди, восъкът образува херметичен капак. Не са необходими автомобили или комплект калъфи.
Доставката на восък се променя от сезон на сезон. Такова затваряне изключва въздушна междина над продукта и следователно е особено надеждно. Устата е покрита с хартия от прах.
Парафин при консервиране.
Ако по време на домашно консервиране се съмнявате дали бурканите или бутилките са перфектно затворени, може би, както прабабите и нашите баби, изсипете гърлата на бутилките или консервите (над капаците) с разтопен парафин или восък.
Консервиране без капаци.
Ако нямате капаци за домашно приготвени конфитюри и за запечатване на кисели краставички, е възможно след пълнене, охлаждане и стерилизация на заготовките да излеете върху повърхността им слоеве разтопен восък с дебелина около два сантиметра. Восъкът се втвърдява, създавайки запечатан капак, който също така елиминира образуването на въздушна междина над продукта.
Методът на ецване на зеле в буркани.
Потисничество в стъклени буркани.
За устройството за потисничество в стъклени буркани предлагаме да се използва кръг от две половини. Те се поставят в буркан, а отгоре се поставя бар, върху който натиска потисничеството. Огъването е направено от ластик и релса.
Потисничество за кисели краставички.
Ергономично огъване на стартирания буркан с кисели краставички се получава от найлонов плик. Поставя се в буркан и се пълни с вода или пясък. За надеждност трябва да вземете 2-3 пакета, поставени от приятел в приятел.
Компресия за кисели краставички в стъклени буркани.
Като потисничество за домашните туршии е възможно да се използва елипсовидна чиния. Тогава ще бъде възможно да се допуснат до бизнеса стъклени буркани с вместимост от 0,5 до 5 литра. Необходимо е само да поставите слой листа от касис под дъската.