Как да отворите бързо-добро за спортисти Открийте Liife

Liife е кетъринг концепция, която предлага балансирани менюта за спортисти, но и за всеки, който иска да се храни здравословно.

Ако искате да си върнете контрола над живота, изкарвайте прехраната си от страстта си и станете свой собствен шеф чрез отваряне на ресторант, Горещо препоръчвам МЕТОД ЗА КОНЦЕПЦИЯ които ще ви помогнат да постигнете тези резултати:

Хронология и насоки да отворите ресторант (вече няма да се чувствате изгубени, ще знаете къде да отидете и как да започнете)
Избягвайте капани за начинаещи (и спестете хиляди евро)
Съберете средства и получете финансиране с вашата банка за финансиране на вашия ресторант
Уникален организационен инструмент (просто трябва да следвате и прилагате моите съвети, за да започнете)
Незначително спестяване на време (спечелете повече от 10 години опит)
Мрежа & общност от хора, които са като ВАС
Увереността за създаване на надежден и печеливш ресторант (благодарение на метод, който аз самият съм кандидатствал за всичките си проекти, а също и от всички предприемачи, които съм срещал)

ВИЖТЕ ПОВЕЧЕ: 4 ресторантски инструмента, които ще подобрят вашата ефективност!

Историята

Liife е концепция, предназначена за спортисти, които искат да се хранят здравословно и балансирано.
Работили сме с диетолог, така че менютата ни да са адаптирани към спортен и здравословен начин на живот.
Нашите менюта обаче могат да бъдат подходящи и за всеки, който иска да се храни балансирано.

Обръщаме се както към „експерти“, така и към хора, които искат да поддържат здравословен начин на живот. Лайтмотивът беше да се създаде „здравословна“ концепция, но с реално обещание на клиента.

Какво се променя в сравнение с веганските и здравословни концепции: ние сме напълно прозрачни по отношение на всичко, което предлагаме и хранителните стойности (калории, протеини, въглехидрати), направихме изследвания и това, което наистина предлагаме, беше обмислено.

Инвестирахме време и пари, за да станем истински експерти. Трябва да бъдем надеждни в лицето на спортисти, които очакват истински съвет от нас.

ВИЖТЕ ОЩЕ: Как да управлявате планирането на вашите служители в кетъринга ?

Наблюдението: Започна се на пътуване до Съединените щати. По време на почивката ни, Уго ни предизвика да се храним добре и да спортуваме.

Там те имат реално „здравословно“ предложение и вече съществуват много концепции, които да отговорят на това нарастващо търсене.
Когато се върнахме във Франция, нямаше това разнообразие от предложения. Затова решихме да тръгнем по този маршрут. „Liife“: искахме име, което беше лесно за разбиране от всички и представляваше здравната страна, която искаме да подчертаем. „Яжте умно“ е нашето кредо: яжте умно.
ВИЖТЕ ОЩЕ: Как да промените живота си и да отворите ресторант ?
При нас всичко е обмислено и обмислено, за да насочи човека към правилната комбинация.
Вече няма да си натрупвате мозъците по обяд, всичко е обмислено предварително.

Днес конкуренцията се намира в сегмента „здравословен“, но в сегмента „спорт“ ние сме единствените.

Офертата:

В Liife нашите творения се предлагат на рафтове. Ще намерите сандвичи, топли ястия, супи, енергийни барове, но по-голямата част от нашата оферта е направена върху салати.

Можете да изберете салата основа (зеленчуци в по-голямата си част) и да добавите доза протеин (растителни или животински протеини).
Целта е да имате необходимия хранителен прием, като същевременно спазвате диетичните ограничения на някои.

Нашето предложение е фокусирано върху 3 основни области, гама за кардио издръжливост (бягане, колоездене), тонизираща гама за културизъм (кросфит, фитнес) и детокс гама (пилатес, йога). "

Нашият опит: С Борис и двамата започнахме с лиценз за управление/финанси в Сорбоната, Уго направи ISG. И двамата учихме финанси в Сорбоната.

След това аз (бел. Редактор: Matthieu) работих в банковото дело 3 години след магистърска степен по управление на богатството в Дофин и Борис продължи обучението си, следвайки предприемаческата програма на Euromed. Преди да настроя проекта, аз (бел. На редактора: Борис) работих в кафе Costa няколко месеца и година и половина в Cojean. Интегрирането в тези концепции за бързо хранене беше от съществено значение за останалата част от проекта.

В рамките на Cojean научих как да подготвям бързане, да организирам кухня и открих истинска корпоративна култура.

Ален Коджан, който много ни вдъхнови, създаде тази култура. Всички служители са щастливи да работят, всички си правят почивките заедно и аперитивите са организирани така, че да има истинско сближаване на екипа.

Ние наистина искаме да създадем компания с важен и ценен човешки аспект.
ВИЖТЕ ОЩЕ: Какви са стандартите за професионална кухня ?
Сближаването на екипа е от съществено значение. Именно в тази посока искаме да ориентираме компанията. Къде сме днес:

Оборудването идва, купуваме оборудване благодарение на кампания за масово финансиране (https://fr.ulule.com/liife-eat-smart/)
Кухнята е почти завършена.
И там започваме работата за партера