Как да открием хранителни дефицити

Човешкото тяло се нуждае от много различни витамини и минерали, които са от решаващо значение както за развитието, така и за профилактиката на болестите. Тези витамини и минерали често се наричат микроелементи. Те не се произвеждат естествено от организма, така че трябва да ги набавяте от диетата си. Но понякога това не е така и след това наблюдаваме едно или повече хранителни дефицити !

Какви са хранителните дефицити ?

A Cхранителна арена възниква, когато тялото не усвоява необходимото количество хранително вещество или не го получава от храната. Недостатъците могат да доведат до различни здравословни проблеми. Това може да са проблеми с храносмилането, кожни нарушения, забавен растеж на костите или необичаен костен растеж или дори деменция.

Количеството на всяко хранително вещество, което трябва да консумирате, зависи от вашата възраст. Много от храните, които купувате, като зърнени храни, хляб и мляко, понякога са обогатени с хранителни вещества, необходими за предотвратяват хранителни дефицити.

Също така, тялото ви може да не е в състояние да абсорбира някои хранителни вещества, дори ако ги консумирате. Възможно е да имате недостиг на някоя от хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви.

Как се диагностицират хранителните дефицити ?

Вашият лекар ще обсъди с вас вашата диета и хранителни навици, ако подозира, че има хранителен дефицит. Ще ви попитат какви са вашите симптоми. Не забравяйте да споменете дали сте имали периоди на запек или диария или ако кръвта е присъствала в изпражненията ви.

Вашият хранителен дефицит може да бъде диагностициран и с рутинни кръвни тестове, включително пълна кръвна картина. Често по този начин лекарите идентифицират анемията.

Какви са симптомите на хранителен дефицит ?

The симптоми на хранителен дефицит зависят от хранителното вещество, което тялото няма. Има обаче някои общи симптоми, които може да изпитате. Те могат да включват:

бледност или бледа кожа
изтощение
затруднено дишане
необичаен глад за храна
косопад
периоди на световъртеж
запек
сънливост
сърцебиене
чувство на слабост или припадък
изтръпване и изтръпване в ставите
проблеми с периода, като пропуснати периоди или много тежки цикли
ниска концентрация

С течение на времето повечето хора се приспособяват към симптомите. Това може да доведе до недиагностициране на състоянието. Уговорете среща с Вашия лекар, ако имате продължителни периоди на умора, слабост или липса на концентрация. Тези симптоми могат да бъдат началото на сериозен дефицит.

Какви са причините за хранителни дефицити ?

Основните причини за хранителни дефицити са:

лоша диета с ниско съдържание на основни хранителни вещества,
заболяване или лекарство, което пречи на абсорбцията.

Тялото е в състояние да съхранява определени хранителни вещества, така че дефицит може да не бъде открит, докато тялото не бъде лишено от хранителните вещества за определен период от време. Редица заболявания и състояния могат да доведат до дефицит на желязо. Те включват:

Рак на дебелото черво
небалансирана чревна флора
болест на Крон
цьолиакия

Бременността също може да причини дефицит на желязо, ако тялото отклони желязото към плода.

Как се лекуват хранителните дефицити ?

The лечение на хранителен дефицит зависи от вида и тежестта на дефицита. Вашият лекар ще определи тежестта на дефицита, както и вероятността от дългосрочни проблеми, причинени от липсата на хранителни вещества.

Преди да вземат решение за план за лечение, те могат да наредят допълнителни тестове, за да проверят дали има допълнителни щети. Симптомите обикновено изчезват при подходяща диета или хранителни добавки.

Диетични промени

Лекарят може да ви посъветва как да промените хранителните си навици в случай на лек дефицит. Например хората с анемия трябва да включват повече диета в месо, яйца, птици, зеленчуци и бобови растения.

Вашият лекар може да Ви насочи към диетолог, ако увреждането Ви е по-тежко. Те могат да препоръчат водене на дневник за храна за няколко седмици. Когато се срещнете с диетолога, ще прегледате дневника и ще идентифицирате всички промени, които трябва да направите.

Добавки

Повечето от хранителните вещества трябва да идват от храната. В някои случаи може да се наложи да приемате добавки или мултивитамини. Честотата и дозировката на добавка зависят от тежестта на дефицита. Вашият лекар или диетолог може да каже.

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете някакви хранителни добавки.

Може ли хранителният дефицит да причини дългосрочни проблеми ?

Повечето проблеми, причинени от хранителен дефицит, спират, когато вече нямате дефицит. Но в някои случаи може да има трайни щети. Това обикновено се случва само когато дефицитът е бил тежък и е продължил дълго време.

Например, продължителният дефицит на тиамин може да бъде свързан със забавяне на растежа или депресия. Хранителните дефицити при децата могат да бъдат сериозни и да доведат до трайни негативни последици за здравето.

Ако имате симптоми и се притеснявате, че не получавате достатъчно определено хранително вещество, говорете с Вашия лекар. Те могат да обсъдят вашата диета с вас и да ви помогнат да решите дали да промените диетата си или да започнете да приемате добавки.

Най-честите хранителни дефицити

За да видите директно кои храни могат да ви помогнат да се преборите с дефицита, ето инфографика за всеки витамин и храните, които го съдържат:

Недостиг на желязо

Най-често срещаният хранителен дефицит в света е дефицитът на желязо. Недостигът на желязо може да доведе до анемия. Това е кръвно разстройство, което причинява умора, слабост и редица други симптоми.

Желязото се съдържа в храни като тъмни листни зеленчуци, червено месо и жълтъци. Помага на тялото ви да произвежда червени кръвни клетки. Когато имате дефицит на желязо, тялото ви произвежда по-малко червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки, които произвежда, са по-малки и по-бледи от здравите кръвни клетки. Те са и по-малко ефективни при осигуряването на кислород на вашите тъкани и органи.

Според Световната здравна организация (СЗО) над 30% от населението на света е с анемия. Много от тези хора са анемични поради дефицит на желязо. Всъщност това е единственият хранителен дефицит, който преобладава в развиващите се и индустриализираните страни. Желязодефицитната анемия засяга толкова много хора, че сега е широко призната като епидемия на общественото здраве.