Как да отглеждаме копър в Закарпатието
Копърът е често срещана подправка и лечебна съставка. Принадлежи към семейството на чадърите. Родината на растението е разположена в средиземноморския регион, където се среща и в дивата природа. Оттук се разпространява в Азия, Америка и Европа.
Едногодишно растение с леко дървесни стъбла. Корените му проникват 40-60 см дълбоко в почвата, в горните 20-30 см равномерно разпределени, но корените не започват твърде плътно. Поради слабо развитата си коренова система, той е чувствителен към циркулацията на водата в горния почвен слой. Неговото цилиндрично, твърдо изправено стъбло е фино набраздено и може да се разклонява на всеки етап от кореновата шийка. Дължината на стъблото (60–140 cm) е силно повлияна от факторите на околната среда. Долната страна на разпръснатите листа по стъблото изсъхва лесно. Стъблото и всички странични издънки завършват в безкрайно съцветие на покрива.
Екологични нужди
Копърът е умерено топъл. Семената му започват да покълват при 4-5ºC, но при оптимална температура на покълване, около 12-15ºC, той развива много листа и добри корени. На етапа на своето развитие, когато чадърите се появят на върховете на стъблото, нуждата от топлина се увеличава с 10ºC, само над 20ºC плодовата му маса е сигурна и процесът на узряване е бърз. По-малко чувствителни към студ. В случай на ранна сеитба евентуалните късни пролетни слани също не я увреждат.
По отношение на изискванията за светлина, първоначално расте добре на полусенка. Когато обаче цъфти, се изисква много слънчева светлина. Може да се отглежда без напояване. През пролетта почвената влага обикновено е достатъчна за покълване на семената и растеж на вегетативни части. Ускореното развитие преди появата на чадърите изисква много вода, това голямо търсене на вода продължава през целия период на цъфтеж и след това отново намалява по време на узряването. Като вторична култура може да се отглежда безопасно само чрез напояване, особено ферментиращо напояване.
По-малко чувствителни към почвата. Може да се отглежда почти навсякъде. Лесно затопляната, добре напоена средно свързана глинеста почва е идеална за него. Умерени нужди от хранителни вещества. На постни почви се препоръчва да се внасят 20-30 кг органичен тор на всеки 10 m², докато в райони със средни нива на хранителни вещества торенето е достатъчно. Той реагира на увеличеното дозиране на фосфор и калий с по-високи добиви от семена. Въпреки това, когато азотът е в изобилие, могат да се събират повече листни издънки, но свързват по-малко семена. Разпределете 20-25 dkg сол на дръжката, 40-45 dkg суперфосфат и 15-20 dkg калиева сол на площ от 10 m², ако се очаква по-висок добив от семена. За да се постигне по-висока зелена маса, съотношението на фосфор към калий може да бъде намалено с до половината, докато азотът може да се удвои и половина.
Култивиране
Семената му се засаждат на открито. Има кратък вегетационен период (3,5-4 месеца), така че може да се отглежда като пред- и след култура. Живее и в балконски кутии, плочки и балкони на градски апартаменти. През есента, след прибиране на реколтата, отстранете заразените растителни остатъци от района и след това разнесете органични и торове. От последните, освен общото количество фосфор и калий, може да се приложи и 1/4 от азота. Разпределете оборския тор равномерно. След това работете в почвата чрез дълбока оран или копаене и след това я оставете на буци, за да може зимните валежи лесно да отпаднат. До пролетта повечето от Ханти ще изсъхнат. Веднага щом можете да отидете на земята, изравнете повърхността с мотика и гребла. Направете смачкано, леко уплътнено семе.