Как да отглеждаме диня Ataman в нашите региони и откъде да вземем семената му
Южна Африка се счита за родното място на динята. Именно оттам кръстоносците го доведоха в Европа по време на кампаниите си. Много са феновете на динята. Плодът не само освежава по време на жегите, но и подхранва организма с ценни вещества. У нас е започнал процесът на активно отглеждане на дини. Вече не е изненадващо, че дините се отглеждат в Сибир, на Урал, да не говорим за региона на Москва. Разбира се, не всички сортове, включително холандските, са подходящи за вътрешния климат, а само супер ранни и средно зреещи периоди. Ето например динята „Атаман“ се вкоренява добре в повечето от нашите региони.
Енергийна стойност, състав и показания за използване на диня
Плодът се счита за нискокалоричен диетичен продукт - само 27 kcal в диня на 100 g тегло. В подобен обем сок или консервирана пулпа вече са записани около 37 kcal. Лъвският дял на динята принадлежи на влагата - 90%. Можете да прочетете повече за калоричното съдържание на динята и ползите от нея тук.
Характеристиката на пулпата е както следва:
- Витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху нервната система, здравето на кожата и косата;
- витамин С, който повишава защитните сили на организма;
- витамин PP, който премахва умората и нормализира качеството на съня;
- фолиева киселина (В9), която подобрява паметта, която участва в образуването на кръв;
- ликопен - най-силният антиоксидант, който се бори срещу злокачествените клетки;
- органични киселини, които имат положителен ефект върху храносмилателния тракт;
- микроелементи (по-специално магнезий, който придава еластичност на мускулния апарат и тонизира кожата, елиминира излишния холестерол, подобрява функцията на бъбреците и черния дроб);
- лесно смилаеми захари (до 11%).
Витамин D присъства в маслото от семена.
Диетолозите препоръчват да се консумира диня за хора, склонни към атеросклероза, артрит и подагра. Плодът помага за нормализиране на състоянието с извънмащабно кръвно налягане, пълнота, патологии на жлъчния мехур.
Дините са показани при лошо зрение, кръвни заболявания. Освен това концентрацията на витамини в динената кора е много по-висока, отколкото в меката сърцевина.
Характеристики на дините Ataman и основните му предимства
Подробно описание на динята: растението е силно с интензивна сила. Листната му маса е добре развита, при благоприятни условия образува до 4-5 яйчника, докато средното тегло на плодовете е 12-16 кг.