Как да отгледаме по-здрави, умни и годни деца
Факти и фигури
Според изследовател от Колумбийския университет по-добри резултати за по-здрави учащи: Професор Чарлз БашЛипсваща връзка в училищните реформи, за да се запълни разликата в постиженията„Мозъкът на децата не функционира добре, ако не се храни правилно и не се движи достатъчно.
Ако всяко трето дете ходи на училище без закуска, където купува чипове, безалкохолни напитки, сладки зърнени храни или по-лоши неща от автоматите, как би могло да се научи? Когато средно дете прекарва осем часа на ден пред екраните, но само всяко пето се движи според препоръчителната интензивност, развитието на мозъка също няма да е оптимално.
Изследванията показват, че разстройствата на вниманието, причинени от хранителните добавки, засягат всяко десето дете, докато по-леките симптоми се проявяват при много повече деца. Забавената хранителна чувствителност причинява дефицит на вниманието, според медицинското списание The Lancet, но изключването на вредни храни може да обърне процеса на развитие на дефицит на внимание при 75% от децата.
Насилието и сплашването нарастват в училищата През 2005 г. в Америка са регистрирани 628 000 случая на насилие сред ученици на възраст 12-18 години. Осемдесет и пет процента от децата посочват, че са били тормозени през шестте месеца преди инцидента, а осем процента са били заплашвани или ранени с пистолет през предходните 12 месеца. Според проучване в затвора в Англия, сред осъдените Престъпленията с насилие спаднаха с 37% след добавяне на мултивитамини и рибено масло към диетата им. Разбира се, храненето е само един от причинно-следствените фактори, тъй като е от съществено значение и за благосъстоянието на децата да се чувстват в безопасност.
Какво можем да направим?
Какво можете да направите за детето си и какво можем да направим като нация, за да отгледаме по-умно, по-годно и по-здраво поколение?
Нека поемем контрола!
Трябва да проверим какво влиза в домовете ни и какво правим там. Дори малките промени могат да окажат голямо влияние върху здравето на семейството и децата, или щастие. Тези промени оказват влияние върху хранителната промишленост, селското стопанство и маркетинговите дейности на компаниите.
Яжте у дома! През 1900 г. хората прекарват само 2% от храненията извън домовете си. До 2010 г. обаче 50% от населението вече е яло далеч от дома си, а една на всеки пет закуски е консумирана в McDonalds. Семействата се хранят заедно три пъти седмично, като тези случаи продължават по-малко от 20 минути, а членовете на семейството често гледат телевизия или текстови съобщения, докато ядат микронизираща се „храна“, произведена в различни фабрики. Оплакваме се, че нямаме време за готвене хората прекарват повече време в гледане на готварски предавания, отколкото в приготвянето на собствени ястия.