Как да ограничите приема на захар в семейството си
Публикувано на 21.07.2020
И малки, и големи го свързват с вкусови удоволствия. Но захарта е вредна за вашето здраве, когато се консумира в излишък. Няколко съвета как да се направи без.
Прекомерна консумация, независимо от възрастта
Глюкоза, фруктоза или сорбитол: Твърде много захар, освен кухини, може да доведе до затлъстяване, диабет или мастна чернодробна болест. Световната здравна организация препоръчва да не се приемат повече от 25g захар на ден, еквивалентно на 6 чаени лъжички. Децата и възрастните обаче консумират много повече. През лятото на 2019 г. Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES) установи, че най-младите са особено загрижени от този проблем на общественото здраве, който засяга 75% от 4 до 7 годишни и 60% от 8 до 12 годишни.
Как да ограничите приема на захар ?
Първото нещо, което трябва да направите: измервайте колко заема във вашата диета. Вашето семейство е фен на сладките вкусове? Обикновено добавяте ли няколко бучки захар към горещите си напитки или ги поръсвате върху млечните си продукти? ?
След това се научете да забелязвате захар, дебнеща в преработените храни. Приложения като Yuka, Kwalito или Open Food Facts, например, могат да ви помогнат да дешифрирате етикетите. Проблемът е, че дебне под няколко имена и че дебне навсякъде. Захарта се намира по-специално в състава на наденица, поднос с настъргани моркови, в сандвич хляб и др.