Как да не сбъркате при избора на диня или пъпеш - Российская газета

Хора в униформа

- Повечето от повредите на пъпеши и кратуни в югоизточната и южната част на столицата - съответно 63 и 57, казаха пред "RG" в пресслужбата на Министерството на търговията и услугите на Москва. - Малко повече от 30 точки за продажба бяха отворени на запад, югозапад и изток, в Нова Москва - 24, в останалата част на града - 10 разбивки.

диня

Дините и пъпешите също ще се продават от щандове в стационарните магазини. Официалните пунктове за продажба на пъпеши и кратуни са в един бежов и кафяв цвят, ясно видим отдалеч - тази концепция е одобрена от Московския комитет по архитектура и строителство. Точките за продажба на дини не трябва да се намират на по-малко от 25 метра от технически съоръжения, в паркове, на тревни площи или в арки на сгради. В близост до тях трябва да има щанд, който да посочва работното време и цените на продуктите. Търговците в останките също носят зелени униформи. Те трябва да имат везни, медицинска книжка, разрешително за търговия, сертификат за качество на продукта и информация за юридическо лице - никой няма право да продава китове от минки без тези документи. Според правилата дините трябва да се съхраняват на стелажи и да се покриват с тента, а не да лежат насипно, както се случва, на земята или асфалта. Те трябва да бъдат премахнати от улицата в края на работния ден.

На продавачите е забранено да продават дини и пъпеши на части, както и да използват везни, битови, медицински или пощенски везни. Пробите от стоки трябва да бъдат снабдени с ценови етикети с името на стоките, цената за теглото на стоките, заверени с подпис на материално отговорното лице или печат на юридическо лице, индивидуален предприемач, датата на регистрация цената.

Устата се радва на голямо парче

Как да изберем правилните пъпеши, разказаха експертите на Роспотребнадзор. По-безопасно е да си купите диня със среден размер - тоест с тегло до 12 кг, със суха опашка. Зрялото зрънце винаги е с ярък цвят с контрастен модел. Тя дори има място отстрани, където лежеше, ярко жълто, дори оранжево. И най-доброто от всичко, ако на това място има кафява „паяжина“. Но не трябва да има вдлъбнати места, това може да е признак на заболяване. Може ли динена кора да се пробие лесно с нокът? Значи той е незрял. Динята трябва да е твърда, със звънлив звук, но не като барабан. При удара с длан зрялата диня вибрира.