Как да направите успешно парти за барбекю, без да харчите много за Mobile
Лятото е сезонът за барбекютата и организирането на парти на открито, за да поканите няколко приятели, е чудесен начин да се отпуснете, но може да струва скъпо.
Но Reader's Digest ви показва някои трикове, които ви помагат да организирате барбекю с любимите си хора, без да харчите твърде много.
1. Разнообразете
Вместо да печете на скара само с различни видове месо или с бургери и хот дог, добавете по-евтини храни, като различни зеленчуци. Както и да е, вие също се нуждаете от гарнитура, а зеленчуците на скара са отлични.
Можете също така да направите предястие, салати и различни сосове с подправки. Храна, която не се състои само от месо, ще ви помогне да спестите парите, които бихте консумирали, ако сте направили барбекю, основано главно на животински протеин.
И не се усложнявайте със сложни рецепти, както правят някои домакини от желание да впечатлят, а разчитайте на прости ястия. Сложните не само са доста скъпи и отнемат много време, но и рискувате да не харесате гостите.
2. Избягвайте да приемате сокове в големи PET
Вместо да приемате няколко двулитрови или двулитрови кутии с кисели сокове, купете бутилка натурален сироп и минерална вода. И евентуално няколко по-малки бутилки с други видове сокове. По този начин не само ще спестите пари, но и ще се отървете от PET, останали наполовина пълни със сокове, загубили киселината си.
3. Използвайте обилно сезона
Винаги ще намерите по-евтина храна, защото е сезонна или защото е специфична за мястото, където живеете (като например риба за тези, които живеят близо до Дунав, например) и не пречи да я използвате пълноценно. Можете също така да търсите отстъпки или да преговаряте с продавачите на пазара (най-вероятно ще получите по-ниска цена, ако купите повече).
4. Не прекалявайте с декорациите
Декорациите създават допълнителна атмосфера на забавление, но за успешно парти не е нужно да взимате много или да сте скъпи. Достатъчно е например да закупите няколко весело оцветени балони и покривки, които дори не трябва да са скъпи. Освен това не купувайте необичайни прибори за хранене, а използвайте това, което имате в къщата.
5. Попитайте гостите за нещо
Ако хората, които каните на партито, са или част от семейството, или близки приятели, тогава те най-вероятно ще се радват да дойдат с нещо за ядене или пиене. Не е нужно да носите много, защото всички ще се съберат.
Полезни съвети за приготвяне на ястия
Също така, според Reader's Digest, ето няколко съвета за приготвяне на храна, за да не застрашите здравето си или това на поканените в дома ви.
Адекватното приготвяне на храна, за да се избегне хранително отравяне, е много важно през всеки сезон, но още повече през лятото, когато температурите са много високи и храната може да се развали по-бързо.
A. Не размразявайте храната при стайна температура. Микробите и бактериите, които могат да причинят хранително отравяне, имат все по-добри условия при повишаване на температурата на храната. Размразете ги в хладилник, микровълнова печка или студена вода.
Б. Измийте ръцете си с топла сапунена вода не само преди приготвяне на храна, но и след разходка с месо, яйца или морски дарове.
° С. Не разчитайте само на миризма или вкуса, за да определите дали дадена храна е безопасна за консумация или не. Бактерията, която причинява хранително отравяне, няма мирис и вкус и дори малко количество може да ви разболее. По-скоро избягвайте да използвате всичко, което смятате за странно или е било в хладилника твърде дълго, размразено.
д. Не дръжте месото мариновано на стайна температура, а го приберете в хладилника. И оставете месото, морските дарове и яйцата да проникнат добре, за да избегнете опасни бактерии.