Как да направите 7-дневен план за хранене
Храните на растителна основа се открояват на видно място във версията за храна на Канада за 2019 г. Но какво всъщност включва растителната диета? ?
Като цяло растителната диета означава, че по-голямата част от храната идва от растения; включват плодове и зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни, бобови растения (като боб, леща и едамаме), ядки, семена и растителни масла и мазнини 1-4 .
От друга страна, който казва, че растителната храна не означава непременно веганска диета. Растителните храни могат да включват малки количества месо, риба и млечни продукти.
За вашето здраве може да е добре да ядете повече растителни храни, тъй като тези храни обикновено са с по-ниско съдържание на наситени мазнини от храни от животински произход и с високо съдържание на фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества 2 .
Не забравяйте обаче, че здравословната диета винаги трябва да бъде балансирана по енергия и хранителни вещества, освен че съдържа храни от различни източници. Препоръчително е също да ограничите консумацията на храни с ниска хранителна плътност. С други думи, трябва да се избягват храни, които съдържат предимно празни калории, като захарни напитки, бонбони и други храни с високо съдържание на наситени мазнини, захари и натрий (дори ако са от растителен произход).).
С тази информация в ръка, как можете да накарате клиентите си да ядат повече храни на растителна основа? ?
Вашият план за едноседмично хранене
Приемането на нова диета не трябва да бъде болезнено. Това 7-дневно ръководство за храна е създадено, за да ви предостави идеи, които да ви помогнат да приготвите по-здравословни ястия, които да се харесат и на най-придирчивото небце. Включихме няколко ястия на базата на пиле, риба и млечни продукти, тъй като тези храни могат да се поберат в малки количества в растителна диета. Предоставили сме и съвети за тези, които предпочитат вегетариански възможности.
F = гъвкав (диета, фокусирана върху храни от растителен произход, но включваща малки количества храни от животински произход)
VT = Вегетариански (диета, фокусирана върху растителни храни, но може да съдържа млечни продукти или яйца)