Как да направим здравословното хранене привлекателно за нашите деца

Повечето семейства с деца консумират малко зеленчуци и плодове. Включването на децата в различните фази на приготвяне на здравословна храна е от ключово значение, каза той по време на семинара през пролетта на 2009 г. на European Fresh Adventures. Целта на тригодишната програма, стартирана в Унгария миналата година, е да насочи вниманието на семействата и децата към важността на консумацията на зеленчуци и плодове.

Изследванията на Световната здравна организация (СЗО) потвърждават, че консумацията на зеленчуци и плодове играе важна роля в развитието, подобряването и поддържането на здравето на децата. Въпреки това, в съответствие с международните тенденции

Потреблението на тези продукти непрекъснато намалява и в Унгария.

Според проучване от 2016 г. унгарците консумират само 262 грама зеленчуци и плодове на човек на ден, което ни прави едни от последните в Европейския съюз. А лошите хранителни навици могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.

деца

Унгарците консумират само 262 грама зеленчуци и плодове на човек на ден Източник: Healthy Magazine

Проблемът се подкрепя и от изследването на платформата TÉT сред 11-18 годишни, според което всяко четвърто дете е с наднормено тегло или затлъстяване в тази възрастова група.

Целта на втората година от програмата European Fresh Adventures е да достигне до млади и стари с игриви, но информативни дейности, след фаза за повишаване на осведомеността и повишаване на проблемите, повишаване на осведомеността през първата година.