Как да направим питка за по-малко; един час Рецептата за; Ирландски соден хляб - забавни майки

Публикувано от: Anne-Laure Galluchon 28 септември 2018 г.

Бихте ли искали да изпечете собствения си хляб, но не сте много добри в готвенето, нямате машина за хляб или нямате много време?! Днес ви предлагам рецепта, която не може да бъде по-проста за хляб, който не се нуждае от време за месене или време за растеж и който не съдържа мая. Хляб с хрупкава коричка и мека трохичка, готова за по-малко от час! Така че опитайте ?

питка

Рецептата за ирландски соден хляб

  • 300 г пълнозърнесто брашно
  • 260 г брашно Т65
  • 100 г смес от семена (сусам, тиква, слънчоглед и др.)
  • 1 чаена лъжичка натриев бикарбонат
  • 1 супена лъжица сол
  • 450 ml ферментирало мляко (тип Ribot или Kefir мляко). Ако не можете да намерите такъв, просто трябва да изстискате лимон в 450 мл полуобезмаслено мляко и да оставите за 10 минути.