Как да накарате децата да се вълнуват от яденето ИЗЯМЕТЕ ПО-УМНО
„Не си играете с храна!“ - В продължение на поколения децата са чували това изречение от родителите си. Но това, което може да се има предвид, е неразумно от психологическа гледна точка: Всеки, който учи храната като скучен дълг и сериозно сериозна материя, едва ли поражда желанието у децата да изпразнят чиниите си. Храненето трябва да е забавно! Разкриваме как можете да убедите малките пияници в храната.
Съвременните детски психолози и експерти по хранене твърдят с основание, че децата не трябва да бъдат мотивирани да се хранят с предиката „здравословно“, а по отношение на удоволствието. А за най-малките удоволствието включва и игри и забавления. Така че защо не превърнете ежедневните ястия в приключение? Ако детето ви е от онези малки закусвачи на храна, които редовно заяждат „Не, не ми харесва!“, Тогава опитайте тези трикове:
Направете го наистина цветно
Окото яде дори повече при деца, отколкото при нас, възрастните - това, което изглежда смешно и красиво, най-вероятно ще накара апетита им. Веселите цветове като червено, оранжево и жълто са добри „съблазнители“: Доматите, репичките, чушките или царевицата обикновено са много популярни. Чисто зелено може да се класифицира като „твърде здравословно“ и да бъде отхвърлено от много умните - така че винаги го сервирайте с други цветове в микса.
Забавните форми и фигури, като пълнената ни доматена гъба, особено привличат по-малки деца, за да ги грабнат и обикновено изобщо не са сложни. Особено прост трик е и нарязването на хляб или сирене с форми за бисквитки - марулята или бърканите яйца изглеждат по-привлекателни за децата. В края на краищата, виждането играе важна роля, също и при хранене: До 90 процента от възприятието се постига чрез този усет, казва Корнелия Птач (лектор по сензорни технологии и разработване на продукти). Тя разработи специално „сензорно обучение“ за деца за асоциацията Slow Food Germany.
Направете храната си приключение
Често нещо ново - това е чудесно за нас, децата са склонни да го подозират. Те често са консервативни по отношение на храненето и нямат нищо против да им се сервират едни и същи фаворити отново и отново. За да продължат да ги карат да искат нови вкусови преживявания, се изисква креативност. Как да превърнете храната във вълнуващо приключение? „Сензорното обучение“ на Корнелия Птач например предлага предложения: Ако искате да научите малките си ценители на добра храна, винаги трябва да сервирате различни консистенции и вкусове.
Суровата храна например се напуква добре, когато се дъвче, а пюрето се чувства меко и нежно в устата. Киселият вкус е различен от соления, сладникав и леко горчив е голяма разлика. Направете вълнуваща викторина от ястията: Как вкусът и миризмата на храната, как се чувства в устата ви и когато я докоснете, какво има? Говорейки за докосване: Не се карайте на детето си, ако детето яде по-често с ръцете ви - забавно е и ви кара да ядете, тренира сетивата и ви възпитава да се наслаждавате съзнателно.
Малките списъци могат да помогнат
Ако въпреки всички трикове вашето дете напълно откаже определено ястие или храна, не го насилвайте да го яде. Заменете го с друг, който ще слезе по-добре. Например, ако абсолютно не обичате риба, опитайте морски дарове - те също са пълни с йод и протеини. Малкият рибешки бразда също ли избутва тази чиния настрани, без да я изпразва? Не изпадайте в паника. Накрая, вместо риба, можете да предложите и постно, богато на протеини птиче месо и да опитате отново малко по-късно с морски дарове. Тъй като вкусовете са не само различни, те могат и да се променят!
Подобно е и със зеленчуците: ако детето ви обича домати и краставици, но мрази тиквичките и чушките, то предимно ще си набави домати и краставици. Разбира се, можете да опитате и с малки измами: Ако пиперът е много фино нарезан на любимата пица, той може да се яде без протест; ако рибното филе се нарязва на ситно в рибена супа, в тестени сосове или в гювеч, може да е по-популярно.