Как да лекуваме бяло зеле Зеленчуци - Кухненска градина
Съдържа бяло зеле калий, сяра, йод, калций, фосфор, желязо, хлор, натрий, големи количества витамин А, витамин В комплекс, витамин С и витамин U.
Тези, елементите иначе са a останалите членове на семейството на зелето също включени. Доказано е, че техните противоракови свойства което забавя абсорбцията на канцерогени в организма и инхибира мутацията на клетките и растежа на мутирали клетки, които иначе образуват ракови тумори.
Можете ли да изброите 9 вида зеле? Ако не, кликнете тук
Два елемента, хлор и йод, също допринасят за лечебните ефекти на бялото зеле.
Тази комбинация позволява зелето да бъде най-съвършеното лекарство за храносмилателната ни система.
НА Съдържание на витамин С в резултат на възпалителни венци лекува отлично, изключително добре прочиства червата, има добър ефект върху дебелите черва, особено когато не се изпразват правилно. Научаваме, че в дебелото черво нещо не е наред, ако след консумация на зелев сок се образува необичайно голямо количество газ. Това е знак, че дебелото черво не се изпразва правилно или че присъстват чужди бактерии.
Неговото съдържание на витамини може да бъде запазено чрез подкисляване: така се прави кисело зеле у дома