Как да лекуваме алергии - Здраве; Обща медицина
В началото на третото хилядолетие почти всички здравословни проблеми са свързани със съвременната медицина с изучаването на алергични прояви. Реакциите от този вид на храни и други вещества варират от чести настинки, ринит, "сенна хрема", възпаление на фаринго-ларинкса, до кожни заболявания, патологична умора, безсъние, мигрена или храносмилателни разстройства.
Всъщност алергичните реакции към някои храни са просто съобщение от тялото, че те не са подходящи. Реакциите на изкривени, рафинирани и биологично несъразмерни храни дори са добре дошли, като ни предупреждават да се откажем от тях. Алергии обаче могат да възникнат и към пълнозърнести храни, като пшеница, царевица, соя и други непреработени зърнени култури, което повдига въпроса - естествено - защо:?!
Традиционната китайска медицина ни учи, че лошите комбинации от диети често са виновни. Ако например тези зърнени култури - под формата на хляб - се комбинират със зеленчуци (под формата на листа: маруля, листа спанак, репички и др.) И други нишестени зеленчуци, тогава алергичните реакции могат да изчезнат.
Към тях могат да се добавят протеини от сирене, месо или фъстъчено масло.
За откриване на алергенни храни е добре да приемете диетичен план с много прости комбинации от храни при всяко хранене (максимум 2-3 храни). Добре е пациентът да съставя дневен дневен ред за проследяване на менюто си. По този начин най-подходящата диета може да бъде установена индивидуално и няма нужда да подлагате пациента на ненужни и разочароващи ограничения, като елиминирате точно тези храни, които го нараняват.
Ако алергиите се генерират дори от зърнени култури, решението е да ги консумирате в зародишно състояние (покълнали). В тази форма те могат да се готвят и да се прави хляб от тях. Най-подходящите покълнали зърнени култури са пшеница, соя, леща, ечемик, овес и други. Важно е обаче преди подготовката те да се накиснат във вода за 8-10 часа, за да се премахне съдържанието на фитинова киселина и да се стимулира процесът на покълване.
Състоянието на покълване има свойството да превръща голяма част от зърненото нишесте в обикновени захари, а протеините в свободни аминокиселини, което поражда свободни мастни киселини. Увеличава количеството ензими и витамини, както и веригите от минерали и аминокиселини. Това прави зърнените култури по-смилаеми и често могат да премахнат алергиите. Но внимавай! Излишните зърнени култури, покълнали в диетата, могат да отслабят храносмилането, особено при някои категории хора (тук няма място за подробни обяснения).
Трябва да се отбележи, че алергията, известна като амфилактоидна пурпура, може да бъде излекувана за 15 дни, просто като ядете 3 г финики 3 пъти на ден (около 10 плода). Всъщност фурмите играят важна роля в други рецепти, създадени от традиционната китайска медицина за тази форма на алергия, много често срещана. Например, яхния от 100 g ечемик и 15 червени фурми, в 500 ml вода - докато водата намалее до 150 ml - и която се консумира напълно, всеки ден.
Или супа, приготвена от 30 г черупки от фъстъци и 30 г червени фурми, сварени в 250 мл вода; пазете само сока и пийте веднъж дневно в продължение на 5 дни.
Не можем обаче да пренебрегнем факта, че през последните десетилетия броят на хората, свръхчувствителни към почти всички мислими вещества, се е увеличил тревожно. Освен хранителни алергии, ние също откриваме тези, причинени от животински косми, прах, цветен прашец, вода, слънчева светлина и др. Те се влошават от някои психични състояния като агорафобия, самочувствие, арогантност, неспособност да се адаптират към стреса на живота. Те причиняват във физиологично отношение намаляване на имунитета и неправилно функциониране на черния дроб по отношение на инактивирането на антигени.
В древен Китай арогантността винаги е била свързана с лоша чернодробна функция. Затова обърнете внимание на отношението си! От друга страна, диета за пестене и възстановяване на черния дроб ще бъде много полезна за възстановяване на способността му да неутрализира алергените.
В този смисъл всички храни с много хлорофил са добре дошли: микроводораслите и зърнената трева са най-важни, поради техните противовъзпалителни и имуностимулиращи свойства, както и изобилието от омега-3 фактор и гама-линолова мастна киселина. Оттук можем да започнем дискусията при лечението на кандидоза, един от големите проблеми на съвременната алопатична медицина. За кандидозата, друг път.