Как да контролираме подаграта с помощта на диета - вестник Health

Каква диета ви подхожда?

Проф. Д-р Gh. Mencinicopschi: Хранителни дефицити и хронични заболявания. Индуцирани от лекарства хранителни дефицити

Проф. Д-р Gh. Mencinicopschi: Зърнени култури с глутен и целиакия. Когато пшеницата може да ни разболее

Физиотерапия: Важна роля за нашето здраве, независимо от възрастта

Ако изпитвате артритна болка в ставите, подуване, зачервени, горещи и много меки стави, интензивна болка през нощта и повтарящи се епизоди на болка, тогава е много вероятно да страдате от подагрозен артрит. Подаграта се счита за старо метаболитно разстройство, предимно мъжко, което има за основна причина прекомерната консумация на месо и алкохол. Състоянието се причинява от високи нива на пикочна киселина в кръвта, въпреки че не всички хора с високи нива на пикочна киселина в кръвта страдат от подагра.
Подаграта е болест, която засяга все повече хора, като диетата е ключовият фактор за поддържане на състоянието под контрол. „Ако имате подагра, първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете захарта, зърнените храни и преработеното месо от диетата си. Ключът към това състояние е да се ядат много органични плодове, зеленчуци и месо “, казва д-р Джош Акс, лекар и клиничен диетолог, основател на най-голямата клиника за естествени здравни грижи в света (Здравен център Exodus).

Как да облекчим симптомите на подагра?

Обикновено има четири насоки за облекчаване на симптомите на подагра:

1. Минимизиране на производството на пикочна киселина, което се постига чрез:

* намаляване на количеството пурини в диетата паралелно с драстичното намаляване на фруктозата (което увеличава разграждането на пуриновите нуклеотиди и увеличава синтеза на пурини) и алкохола.
* намаляване на нивото на пикочна киселина (чрез намаляване/инхибиране на активността на ксантиноксидазата намалява скоростта на трансформация на ксантини, получени от пурини, в пикочна киселина). За инхибиране на активността на ксантиноксидазата се препоръчват: малки плодове, червени или черни, които съдържат много антоцианидини, флавоноиди и полифеноли, но малко фруктоза. Използването на екстракти е по-подходящо за понижаване на нивата на фруктоза. Отговорните активни съставки са апигенин, лутеолин, кверцетин, кемферол, мирицетин, куркумин, кофеинова киселина, елагова киселина, проантоцианини, антоцианини, катехини, прополисни биофлавоноиди. Най-добрите плодове в това отношение са череши, череши, ягоди, папая, ананас, бяла черница (те съдържат флавоноид, наречен морин, който инхибира реабсорбцията на пикочна киселина). Други полезни растения са канела, розмарин, лавандула, гинко билоба и полезни храни в такива случаи - кафе и зелен чай.

2. Повишено отделяне на пикочна киселина

3. Намален възпалителен процес

Хмел, босвелия, дяволски нокът, котешки нокът, кора от върба, куркума, джинджифил, витания, маслинови листа, бромелаин, папаин и омега са полезни в борбата с възпалителния процес, причинен от кристали на урат (пикочна киселина, утаена като сол). 3 (EPA).

4. Балансиране на системата Redox (растеж-окисляване) на тялото

Пикочната киселина е антиоксидант при ниски концентрации и прооксидант при високи концентрации (ефект, който определя и поддържа възпалението). Витамин С (500 mg/ден в продължение на поне 1 месец) и n-ацетил цистеин са антиоксиданти, които намаляват нивото на реоксидация на ксантин до пикочна киселина.